Domaine Vera de EstenasViña Lidon Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Viña Lidon Chardonnay du Domaine Vera de Estenas
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Viña Lidon Chardonnay de Domaine Vera de Estenas de la région de Valence est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Viña Lidon Chardonnay du Domaine Vera de Estenas de la région de Valence révèle souvent des types d'arômes de chêne, vanille ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Viña Lidon Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Viña Lidon Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Viña Lidon Chardonnay
Le Viña Lidon Chardonnay du Domaine Vera de Estenas s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de paupiettes a la sauce tomate, saumon aux épinards et crème fraîche ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Viña Lidon Chardonnay du Domaine Vera de Estenas
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Viña Lidon Chardonnay du Domaine Vera de Estenas sont 2015, 2018, 2017, 2014 et 2019.
Informations sur le Domaine Vera de Estenas
Le Domaine Vera de Estenas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région d'Utiel-Requena à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Utiel-Requena
DO du sud-est espagnol, ouest de Valence sur plateau à 750 m. Bobal signature (80%, autochtone presque exclusif d'ici) : rouges denses et colorés aux notes signature de cerise noire, mûre, prune, herbes sauvages et touche balsamique, tanins fermes et acidité vive — vieilles vignes >40 ans sur plus de la moitié du vignoble. Aussi Tempranillo épicé, Garnacha ronde, Cabernet Sauvignon dense. Rosés salins.
La région viticole de Valence
Levant méditerranéen ensoleillé, vins solaires et accessibles. Monastrell (Mourvèdre) star en rouge à Alicante : charnu et profond aux fruits noirs, garrigue, cuir et épices, tanins fermes. Bobal d'Utiel-Requena rond et fruité, Garnacha souple, Tempranillo gourmand. Blancs frais : Merseguera léger, Moscatel aromatique (raisin frais, fleurs).
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