Domaine Vernaccia OristanoSardinian Gold
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Sardinian Gold du Domaine Vernaccia Oristano
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sardinian Gold de Domaine Vernaccia Oristano de la région de Sardaigne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Sardinian Gold
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sardinian Gold
Les accords mets et vins originaux avec le Sardinian Gold
Le Sardinian Gold du Domaine Vernaccia Oristano s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de noix de pétoncles ou st jacques express au cognac, quiche au fromage façon gâteau magique ou verrine à l'avocat et rapide.
Détails et informations techniques sur le Sardinian Gold du Domaine Vernaccia Oristano
Découvrez le cépage: Gros Colman
Raisin de table aux grappes longues et baies sphériques noir-bleu à peau épaisse et chair juteuse, au goût sucré agréable. Tardif. Très rarement vinifié. Père de l'Alphonse Lavallée. Aujourd'hui marginal en culture commerciale, subsiste dans quelques jardins amateurs et collections ampélographiques pour sa valeur patrimoniale et son intérêt génétique. Cépage noir français de raisin de table, cultivé pour la consommation fraîche au XIXᵉ siècle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sardinian Gold du Domaine Vernaccia Oristano sont 1981, 0
Informations sur le Domaine Vernaccia Oristano
Le Domaine Vernaccia Oristano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Vernaccia di Oristano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vernaccia di Oristano
DOC sarde mythique d'Oristano sur la basse vallée du Tirso, élevage oxydatif sous voile de flor (botti partiellement remplies). Vernaccia di Oristano signature exclusif en blanc roi : robe jaune ambré, intense et éthéré aux notes oxydatives complexes d'écorce de noix, amande, fruits secs, agrumes confits et touche saumâtre-tourbée superbe, bouche chaude et persistante. Décliné en Secco, Superiore, Riserva et Liquoroso. Style sherry sarde unique.
La région viticole de Sardaigne
Île viticole méditerranéenne italienne aux 250+ cépages, identité autochtone forte. Cannonau (Grenache) signature en rouge : chaleureux et profonds aux notes signature de cerise mûre, garrigue, myrte, épices et touche balsamique, tanins ronds et bouche solaire. Vermentino di Gallura DOCG en blanc star (80% du Vermentino italien) : frais et salin (agrumes, poire, amande, iode marin). Aussi Carignan dense, Monica souple, Nuragus vif, Vernaccia di Oristano oxydative rare.
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