Domaine Viano VineyardsPrivate Stock Hillside White
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chenin blanc et le Colombard.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Private Stock Hillside White du Domaine Viano Vineyards
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Private Stock Hillside White de Domaine Viano Vineyards de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Private Stock Hillside White du Domaine Viano Vineyards de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), épices ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Private Stock Hillside White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Private Stock Hillside White
Les accords mets et vins originaux avec le Private Stock Hillside White
Le Private Stock Hillside White du Domaine Viano Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de nouilles sautées au soja et aux crevettes, truffade (auvergne - cantal - 15) ou scupion (petite seiche) en sauce piquante.
Détails et informations techniques sur le Private Stock Hillside White du Domaine Viano Vineyards
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Private Stock Hillside White du Domaine Viano Vineyards sont 0
Informations sur le Domaine Viano Vineyards
Le Domaine Viano Vineyards fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Vin : comment l’Australien Penfolds investit fort dans le Bordelais
Si la viticulture, dans sa version la plus mondialisée, cherche un symbole fort, la stratégie menée dans le Bordelais par Penfolds cochera toutes les cases. En effet, dans le plus grand département viticole de France, ce poids lourd de la viticulture australienne investit massivement pour produire des cabernets sauvignons top niveau qui seront principalement commercialisés en Chine. « Une démarche originale qui demande beaucoup d’é ...
Arrachages, surgreffages, raisins laissés sur pied… la Californie vendange les inquiétudes
La vendange californienne 2025 s’annonce dans la continuité de l’an dernier : les autorités avancent une estimation provisoire de 3 millions de tonnes de raisins de cuve, contre 2,89 millions en 2024. Mais ce chiffre pourrait être revu à la baisse au cours des prochaines semaines, selon l’évolution des débouchés commerciaux. P rivés de véritables mécanismes de régulation, les viticulteurs californiens devront de nouveau faire des choix difficiles cette année. Ceux qui n’o ...
En Californie, le royaume enchanté du vigneron bourguignon Jean-Charles Boisset
Jean-Charles Boisset, dans son vignoble Raymond Vineyards, à Saint Helena, en Californie, en 2024. ALEXANDER RUBIN Les Américains l’appellent le « Walt Disney du vin ». Le qualificatif ne le dérange pas. « Au contraire », répond-il, l’œil malicieux. Pur produit de la Bourgogne, Jean-Charles Boisset a créé un royaume enchanté en Californie. De Napa à Sonoma, les vallées viticoles où le paysage emprunte à la Provence, le luxe et la fantaisie de ses cinq propriétés attirent plus de 200 000 visiteur ...
Le mot du vin: Distingué
Se dit d'un vin fin et élégant remarquable dans sa catégorie.
