Domaine Vicomte Bernard de RomanetDomaine Dessauge Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Domaine Dessauge Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine Dessauge Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine Dessauge Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
Le Domaine Dessauge Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune du Domaine Vicomte Bernard de Romanet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique), roulade de veau à l'italienne ou lapin forestière.
Détails et informations techniques sur le Domaine Dessauge Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune du Domaine Vicomte Bernard de Romanet
Découvrez le cépage: Loin de l'oeil
Cépage très certainement tarnais de la région de Gaillac plus précisément, inscrit au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A1. On ne le rencontre dans aucune autre région viticole française et quasiment inconnu à l'étranger.
Informations sur le Domaine Vicomte Bernard de Romanet
Le Domaine Vicomte Bernard de Romanet fait parti des domaines à suivre à Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune. Il propose 322 vins à la vente dans la région de Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
La région viticole du Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Maison Capitain-Gagnerot et le Domaine Henri Naudin-Ferrand y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune sont les Pinot noir, Chardonnay et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits sechés ou cerise noire et parfois aussi des arômes de chêne, pomme jaune ou fleur de sureau.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Mistelle
Moût non fermenté additionné d'eau-de-vie, également appelé vin de liqueur : pineau des Charentes, floc de Gascogne, macvin du Jura, ratafia, cartagène du Languedoc.
