Domaine Vidago VillaGrande Reserva
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Grande Reserva du Domaine Vidago Villa est dans le top 80 des vins de Transmontano.
Structure gustative du Grande Reserva du Domaine Vidago Villa
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grande Reserva de Domaine Vidago Villa de la région de Transmontano est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Grande Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grande Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Grande Reserva
Le Grande Reserva du Domaine Vidago Villa s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de paëlla de poisson, verrine au saumon fumé et ricotta ou spare-ribs au miel.
Détails et informations techniques sur le Grande Reserva du Domaine Vidago Villa
Découvrez le cépage: Couston
Le Couston noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Couston noir cultivé dans ces vignobles: Provence & Corse, vallée du Rhône, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grande Reserva du Domaine Vidago Villa sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Vidago Villa
Le Domaine Vidago Villa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Transmontano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Transmontano
La région viticole du Transmontano au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Romano Cunha et le Domaine Casa do Joa y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Transmontano sont les Touriga nacional, Touriga franca et Tinta Barroca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Transmontano révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de noix de muscade, chocolat ou poivre.
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Le mot du vin: Élevage sur lies
L'élevage sur lies renforce la stabilité, la complexité aromatique et la texture des vins blancs qui gagnent en gras et en volume. Un phénomène induit par l'autolyse, processus d'autodégradation des lies.
