Domaine VidalReserve Pinot Gris
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Reserve Pinot Gris du Domaine Vidal
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserve Pinot Gris de Domaine Vidal de la région de South Island est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserve Pinot Gris du Domaine Vidal de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Reserve Pinot Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserve Pinot Gris
Les accords mets et vins originaux avec le Reserve Pinot Gris
Le Reserve Pinot Gris du Domaine Vidal s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de pizza calzone au jambon et champignons, pizza aux poivrons et poulet épicé ou bouillon pour fondue chinoise.
Détails et informations techniques sur le Reserve Pinot Gris du Domaine Vidal
Découvrez le cépage: Pinot gris
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserve Pinot Gris du Domaine Vidal sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Vidal
Le Domaine Vidal fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
La région viticole du Marlborough se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Marlborough est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1189 domaines et châteaux dans la région du Marlborough, produisant 3325 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marlborough s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
La région viticole de South Island
Le Central Otago, près de l'extrémité de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, se dispute le titre de région viticole la plus méridionale du monde. Dans ce paysage spectaculaire, les vignobles s'accrochent aux flancs des montagnes et aux gorges des rivières. Le Pinot noir a fait ses preuves dans ce Terroir difficile et occupe près des trois quarts de la superficie des vignobles de la région. Le Pinot Noir typique de Central Otago est intense et profondément coloré, avec des Saveurs de prune doris, d'épices douces et de ronce.
Actualités liées à ce vin
"Apporter une réponse à nos vignerons face au réchauffement climatique" : les sols des vignobles auvergnats cartographiés sur 350 hectares
Le syndicat des Côtes d’Auvergne a lancé cette année une vaste étude cartographique qui vise à mieux comprendre les différents terroirs de la région. L’objectif est ensuite de permettre aux vignerons d’adapter leurs cépages face au réchauffement climatique. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter « L’actu ...
Les vins à petits prix rentables si l’on a des rendements élevés et des surfaces importantes
Les acheteurs demandent des petits prix. Avec des rendements élevés et une surface importante, il peut être rentable de répondre à cette demande. P our la première fois cette année, le domaine Coudoulet, dans l’Hérault, était présent à la foire aux vins de Coopérative U. Une entrée remarquée, son IGP pays d’OC Syrah d’altitude ayant obtenu un Coup de cœur ! Son prix catalogue est de 4,95 € TTC. Ce domaine vend 90 % de ses vins à l’export. En Euro ...
Les députés ouvrent la voie à une hausse plus forte des taxes sur l’alcool
Une politique fiscale “comportementale” qui divise Sommaire Une politique fiscale “comportementale” qui divise « Tous les ans les impôts sur l’alcool sont réévalués en fonction de l’inflation (…) La loi dit que ça ne peut monter que jusqu’à 1,75%. Si l’inflation est supérieure à 1,75%, les droits sur l’alcool augmentent moins », a résumé le député LFI Had ...
Le mot du vin: Carafe
1) Récipient de verre de forme ventrue et à col étroit utilisé pour aérer ou décanter le vin. 2) Vins de carafe : vins qui se boivent jeunes et qu’autrefois on tirait directement au tonneau. Par exemple, certains muscadets ou beaujolais.
