Domaine VidonSaturn Oregon Estate Syrah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Saturn Oregon Estate Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saturn Oregon Estate Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Saturn Oregon Estate Syrah
Le Saturn Oregon Estate Syrah du Domaine Vidon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de puchero, epaule d'agneau à la cuillère ou tajine de poulet au citron confit (façon marrakech).
Détails et informations techniques sur le Saturn Oregon Estate Syrah du Domaine Vidon
Découvrez le cépage: Autumn royal
Cépage noir apyrène (sans pépins) américain de raisin de table, obtenu en 1996 en Californie. Tardif (récolte d'automne), grappes longues, baies allongées noir-violet à peau fine et chair croquante. Cultivé en Californie, en Australie, en Afrique du Sud et au Chili pour les marchés export, il est apprécié pour son aspect et sa conservation.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Saturn Oregon Estate Syrah du Domaine Vidon sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Vidon
Le Domaine Vidon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Chehalem Mountains à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chehalem Mountains
La région viticole du Chehalem Mountains se situe dans la région du Willamette Valley en Oregon aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Colene Clemens et le Domaine Day Wines y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Chehalem Mountains sont les Pinot noir, Chardonnay et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chehalem Mountains révèle souvent des types d'arômes de cerise, champignon ou floral et parfois aussi des arômes de végétal, agrumes ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole d'Oregon
Référence américaine du Pinot Noir frais et élégant. Rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise rouge, framboise, fraise des bois, sous-bois et épices, tanins délicats et fraîcheur tendue — style le plus proche de la Bourgogne hors France. Willamette Valley emblématique sur sols volcaniques (Jory) et marins. Aussi Chardonnay précis et minéral, Pinot Gris ample (poire, miel), Riesling tendu.
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