Domaine VieVitéExtraordinaire Côtes de Provence Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Extraordinaire Côtes de Provence Rosé du Domaine VieVité
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Extraordinaire Côtes de Provence Rosé de Domaine VieVité de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Extraordinaire Côtes de Provence Rosé du Domaine VieVité de la région de Provence révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou abricot et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Extraordinaire Côtes de Provence Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Extraordinaire Côtes de Provence Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Extraordinaire Côtes de Provence Rosé
Le Extraordinaire Côtes de Provence Rosé du Domaine VieVité s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de paëlla espagnole, calmars (ou calamars) tomates crème ou quiche sans pâte courgette-bleu.
Détails et informations techniques sur le Extraordinaire Côtes de Provence Rosé du Domaine VieVité
Découvrez le cépage: Cayetana Blanca
Blancs secs neutres et peu démonstratifs, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité modérée, sur des arômes discrets d'agrumes et de fruits à chair blanche. Profil rustique productif. Principalement destinée à la distillation pour le brandy de Jerez et le brandy espagnol, productive et résistante à la chaleur extrême. Cultivée massivement en Estrémadure (Tierra de Barros) et en Castille-La Manche. Cépage blanc espagnol autochtone d'Estrémadure.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Extraordinaire Côtes de Provence Rosé du Domaine VieVité sont 2017, 2016, 2015, 2012 et 2014.
Informations sur le Domaine VieVité
Le Domaine VieVité fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Provence
Référence mondiale du rosé pâle et élégant : robe saumonée à pelure d'oignon, notes de fraise, pamplemousse rose, pêche blanche et fleurs, bouche fraîche, sèche et minérale, finale tendue. 90% de la production, signature provençale. Grenache, Cinsault, Syrah et Tibouren autochtone en assemblage. Quelques rouges méditerranéens charnus (Mourvèdre, Syrah) et blancs Vermentino salins.
La région viticole de Provence
Capitale mondiale du rosé sec et raffiné (~90% de la production). Robe pâle pétale de rose, nez délicat de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille), agrumes (pamplemousse rose), fleurs blanches et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif méditerranéen par excellence. Assemblé Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren et Mourvèdre. Rouges charnus de Bandol au Mourvèdre (cuir, garrigue, garde), Cassis blancs droits.
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