Domaine VientosVII Celso Gran Reserva Tannat
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le VII Celso Gran Reserva Tannat du Domaine Vientos est dans le top 10 des vins de Canelones.
Structure gustative du VII Celso Gran Reserva Tannat du Domaine Vientos
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le VII Celso Gran Reserva Tannat de Domaine Vientos de la région de Canelones est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du VII Celso Gran Reserva Tannat
Les accords qui marchent parfaitement avec le VII Celso Gran Reserva Tannat
Les accords mets et vins originaux avec le VII Celso Gran Reserva Tannat
Le VII Celso Gran Reserva Tannat du Domaine Vientos s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce aux cornichons, souris d'agneau confite au vin ou casserons façon paysanne.
Détails et informations techniques sur le VII Celso Gran Reserva Tannat du Domaine Vientos
Découvrez le cépage: Tannat
Rouges puissants et tanniques, à la robe encrée et à la mâche dense, sur des arômes de mûre, cassis, prune noire, cuir, réglisse et notes fumées. Très grand potentiel de garde, taux élevé en polyphénols (réputation santé). Star de Madiran AOC dans le Béarn et signature absolue de l'Uruguay où il est devenu cépage national (Canelones, Maldonado). Aussi en Irouléguy et Tursan. Cépage rouge tardif du Sud-Ouest français.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du VII Celso Gran Reserva Tannat du Domaine Vientos sont 2016, 2015, 0
Informations sur le Domaine Vientos
Le Domaine Vientos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Canelones à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Canelones
Principale région uruguayenne au nord de Montevideo (~90% de la production nationale). Tannat star nationale : rouges puissants et charpentés aux notes signature de mûre, prune noire, violette, cuir, tabac et épices, tanins fermes et garde notable — plus de Tannat planté ici qu'à Madiran berceau d'origine. Aussi Merlot rond, Cabernet Franc poivré, Syrah épicée. Blancs Albariño frais et salins.
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...Le mot du vin: pH
Abréviation de l'expression "potentiel hydrogène", le pH est un paramètre qui permet de définir si un milieu est acide ou basique. Un pH élevé donne un vin mou, un pH très bas traduit un vin trop acide.
