Domaine Vieux ClocherPetites Collines Crozes - Hermitage
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Petites Collines Crozes - Hermitage du Domaine Vieux Clocher
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Petites Collines Crozes - Hermitage de Domaine Vieux Clocher de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Petites Collines Crozes - Hermitage du Domaine Vieux Clocher de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de réglisse, cerise rouge ou poivre et parfois aussi des arômes de girofle, prune rouge ou cannelle.
Accords mets et vins avec du Petites Collines Crozes - Hermitage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Petites Collines Crozes - Hermitage
Les accords mets et vins originaux avec le Petites Collines Crozes - Hermitage
Le Petites Collines Crozes - Hermitage du Domaine Vieux Clocher s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue vigneronne au vin rouge, poulet aux merguez et tomates ou canard en cocotte aux navets.
Détails et informations techniques sur le Petites Collines Crozes - Hermitage du Domaine Vieux Clocher
Découvrez le cépage: Prior
Croisement interspécifique entre le Freiburg 4-61 (23-416 Joannès-Seyve x pinot noir) et le Bronner réalisé en 1987 par Norbert Becker de l' Institut de recherches de Fribourg en Allemagne. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut le rencontrer certes en Allemagne, mais également en Suisse, en Belgique, ... et en France.
Informations sur le Domaine Vieux Clocher
Le Domaine Vieux Clocher fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Crozes-Hermitage à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crozes-Hermitage
La région viticole du Crozes-Hermitage se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Combier et le Domaine M. Chapoutier y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Crozes-Hermitage sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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Le mot du vin: Grossier
Vin sans finesse aux tanins rugueux.
