Domaine VignabaldoGiamà Montefalco Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Giamà Montefalco Rosso du Domaine Vignabaldo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Giamà Montefalco Rosso de Domaine Vignabaldo de la région de Ombrie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Giamà Montefalco Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Giamà Montefalco Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Giamà Montefalco Rosso
Le Giamà Montefalco Rosso du Domaine Vignabaldo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, la véritable recette de la carbonara ou bocconcini (roulés de veau au jambon et comté).
Détails et informations techniques sur le Giamà Montefalco Rosso du Domaine Vignabaldo
Découvrez le cépage: Sangiovese
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Giamà Montefalco Rosso du Domaine Vignabaldo sont 2007, 2011, 2010, 0 et 2012.
Informations sur le Domaine Vignabaldo
Le Domaine Vignabaldo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Montefalco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montefalco
DOCG d'Ombrie autour de la cité médiévale de Montefalco. Sagrantino en cépage unique autochtone, parmi les plus tanniques au monde (teneur phénolique record). Rouges puissants et austères signatures aux notes signature de mûre noire, prune noire, cerise noire confite, encre, cuir, tabac, réglisse et touche d'épices orientales, tanins massifs et bouche dense — garde exceptionnelle (15-20 ans). Élevage min.
La région viticole de Ombrie
« Cœur vert » de l'Italie, berceau du Sagrantino : rouge tannique d'exception en Sagrantino di Montefalco DOCG, dense et concentré aux notes de mûre, prune confite, réglisse, épices et cuir, tanins puissants et longue garde. Sangiovese plus souple en assemblage, Cabernet et Merlot à Torgiano DOCG. Blancs Orvieto à base de Grechetto et Trebbiano, amples et amandés, du sec au liquoreux Muffato. ~13 000 ha entre Toscane et Latium.
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Marque auxiliaire ou marque d'acheteur (grande surface par exemple) rassemblant des champagnes de diverses origines. Elle n'offre aucune garantie de suivi qualitatif ni de traçabilité.
