Domaine VignereuseGaia Quoi ! Pétillant Naturel
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gaia Quoi ! Pétillant Naturel du Domaine Vignereuse de la région du Sud-Ouest révèle souvent des types d'arômes de fraises, framboise ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Gaia Quoi ! Pétillant Naturel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gaia Quoi ! Pétillant Naturel
Les accords mets et vins originaux avec le Gaia Quoi ! Pétillant Naturel
Le Gaia Quoi ! Pétillant Naturel du Domaine Vignereuse s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, filet d'agneau en robe de pommes de terre ou soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong).
Détails et informations techniques sur le Gaia Quoi ! Pétillant Naturel du Domaine Vignereuse
Découvrez le cépage: Baco noir
Rouges colorés et vifs, à la robe pourpre profonde, aux tanins souples et à l'acidité élevée, sur des arômes intenses de cerise noire, mûre, prune, café et notes fumées caractéristiques. Bouche dense, finale tendue. Quasi disparu en France (un temps interdit), il signe les rouges septentrionaux du Canada (Ontario, Nouvelle-Écosse) et du nord-est américain (New York). Hybride français créé en 1902 par François Baco dans les Landes (folle blanche × Vitis riparia grand glabre).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gaia Quoi ! Pétillant Naturel du Domaine Vignereuse sont 2018, 2017
Informations sur le Domaine Vignereuse
Le Domaine Vignereuse fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Gaillac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gaillac
Mosaïque millénaire du Sud-Ouest (rive du Tarn) aux cépages autochtones rares : Mauzac en blanc roi — sec, perlé ou doux aux notes de pomme, poire, miel et fleurs blanches, fraîcheur signature. Loin-de-l'œil ample et Ondenc en complément. Duras en rouge épicé et poivré, Braucol (Fer Servadou) charnu (cassis, framboise, mûre, tanins structurés) et Syrah en assemblage. Mousseux méthode ancestrale gaillacoise emblématique.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
Actualités liées à ce vin
« Avec, il est plus facile de recourir à de la main d’oeuvre peu ou pas qualifiée » : les premiers utilisateurs conquis par l’Isobus
Commande avec le joystick et l’écran du tracteur, branchements simplifiés : les premiers utilisateurs de machines Isobus saluent une technologie qui apporte du confort en cabine et facilite la conduite. V iticulteur sur deux exploitations de 40 ha chacune à Gaillac, dans le Tarn, Damien Vialard prétaille ses vignes depuis des années. En 2025, lorsqu’il renouvelle sa […]
...#123 – Les 50 Ans de Fronton ! – 10/11/2025
En 2025, l’appellation Fronton célèbre son demi-siècle d’existence et nous a invités à poser nos micros lors d’une grande dégustation organisée à Paris. Michelle Selle du Chateau Boujac et Marc Penavayre du Chateau Plaisance sont nos guides pour découvrir ce territoire unique. Comment cultiver sa singularité, entre Toulouse et Montauban, à quelques kilomètres de Gaillac? […]
...#119 – Les Plageoles : Terroiristes de Gaillac – 11/01/2025
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d’informations. A écouter sur Castbox
...Le mot du vin: pH
Abréviation de l'expression "potentiel hydrogène", le pH est un paramètre qui permet de définir si un milieu est acide ou basique. Un pH élevé donne un vin mou, un pH très bas traduit un vin trop acide.
