Domaine des TerrissesGaillac Rosé
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Duras et le Fer-servadou.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Gaillac Rosé du Domaine des Terrisses est dans le top 10 des vins de Gaillac.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gaillac Rosé du Domaine des Terrisses de la région du Sud-Ouest révèle souvent des types d'arômes de cerise, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de minéral, fraises ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Gaillac Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gaillac Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Gaillac Rosé
Le Gaillac Rosé du Domaine des Terrisses s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, crumble d'agneau à l'origan et à la feta ou dal lentilles au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Gaillac Rosé du Domaine des Terrisses
Découvrez le cépage: Duras
Le Duras noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Tarn). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Duras noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gaillac Rosé du Domaine des Terrisses sont 2015, 2016, 2010, 2012 et 2014.
Informations sur le Domaine des Terrisses
Le Domaine des Terrisses fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Gaillac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gaillac
La région viticole du Gaillac se situe dans la région du Haut-Pays dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Robert & Bernard Plageoles et le Château de Saurs y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Gaillac sont les Duras, Mauzac et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gaillac révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, cuir ou vanille et parfois aussi des arômes de beurre, melon ou fraises.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
Actualités liées à ce vin
Gaillac, son Mauzac, ses pigeonniers
1/3 – Poursuivons notre découverte des cépages de Gaillac avec Alain Cazottes (Domaine des Terrisses) et ses explications sur la variété des paysages (ornés de pigeonniers) des terrasses du Tarn. ...
Découvert de Gaillac « In Situ » en mode terrasses
A 50 km au nord-est de Toulouse, partons à la rencontre les trois secteurs constitutifs du vaste vignoble Tarnais. Une passionnante introduction à Gaillac par l’érudit Alain Cazottes (Domaine Les Terrisses). Partie 1/3. ...
Gaillac In Situ en mode terrasses
A 50 km au nord-est de Toulouse, découvrons les trois secteurs constitutifs du vaste vignoble Tarnais. Une passionnante introduction à Gaillac par l’érudit Alain Cazottes (Domaine Les Terrisses). Partie 1/3. ...
Le mot du vin: Encépagement
Ensemble des cépages constituant un vignoble, une appellation, une région viticole.
