Domaine des TerrissesGaillac Rosé
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Duras et le Fer-servadou.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Gaillac Rosé du Domaine des Terrisses est dans le top 10 des vins de Gaillac.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gaillac Rosé du Domaine des Terrisses de la région du Sud-Ouest révèle souvent des types d'arômes de cerise, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de minéral, fraises ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Gaillac Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gaillac Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Gaillac Rosé
Le Gaillac Rosé du Domaine des Terrisses s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de tournedos rossini, epigramme d'agneau à la sauce épicée ou riz à la pakistanaise (biryani).
Détails et informations techniques sur le Gaillac Rosé du Domaine des Terrisses
Découvrez le cépage: Duras
Rouges structurés et épicés, à la robe rubis soutenue, aux tanins fermes et à l'acidité fraîche, sur des arômes de fruits noirs (mûre, cassis), poivre noir, épices, réglisse et notes balsamiques. Bouche dense, bonne tenue à la garde. Star de Gaillac AOC sur les terrasses du Tarn (minimum 40 % dans les rouges) où il est assemblé avec le braucol (fer servadou) et la syrah. Aussi en IGP Côtes du Tarn. Cépage autochtone du Sud-Ouest français, sans lien avec la commune de Duras (Lot-et-Garonne).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gaillac Rosé du Domaine des Terrisses sont 2015, 2016, 2010, 2012 et 2014.
Informations sur le Domaine des Terrisses
Le Domaine des Terrisses fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Gaillac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gaillac
Mosaïque millénaire du Sud-Ouest (rive du Tarn) aux cépages autochtones rares : Mauzac en blanc roi — sec, perlé ou doux aux notes de pomme, poire, miel et fleurs blanches, fraîcheur signature. Loin-de-l'œil ample et Ondenc en complément. Duras en rouge épicé et poivré, Braucol (Fer Servadou) charnu (cassis, framboise, mûre, tanins structurés) et Syrah en assemblage. Mousseux méthode ancestrale gaillacoise emblématique.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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