Domaine BarreauAugustin Gaillac Rosé
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Duras, le Syrah et le Braucol.
En bouche ce vin rosé est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou du boeuf.
Structure gustative du Augustin Gaillac Rosé du Domaine Barreau
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Augustin Gaillac Rosé de Domaine Barreau de la région du Sud-Ouest est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Augustin Gaillac Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Augustin Gaillac Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Augustin Gaillac Rosé
Le Augustin Gaillac Rosé du Domaine Barreau s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de pieds de couteaux, galettes exotiques de chou-fleur ou marmite de la mer de fête.
Découvrez le cépage: Duras
Rouges structurés et épicés, à la robe rubis soutenue, aux tanins fermes et à l'acidité fraîche, sur des arômes de fruits noirs (mûre, cassis), poivre noir, épices, réglisse et notes balsamiques. Bouche dense, bonne tenue à la garde. Star de Gaillac AOC sur les terrasses du Tarn (minimum 40 % dans les rouges) où il est assemblé avec le braucol (fer servadou) et la syrah. Aussi en IGP Côtes du Tarn. Cépage autochtone du Sud-Ouest français, sans lien avec la commune de Duras (Lot-et-Garonne).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Augustin Gaillac Rosé du Domaine Barreau sont 2018, 0, 2020, 2017
Informations sur le Domaine Barreau
Le Domaine Barreau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Gaillac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gaillac
Mosaïque millénaire du Sud-Ouest (rive du Tarn) aux cépages autochtones rares : Mauzac en blanc roi — sec, perlé ou doux aux notes de pomme, poire, miel et fleurs blanches, fraîcheur signature. Loin-de-l'œil ample et Ondenc en complément. Duras en rouge épicé et poivré, Braucol (Fer Servadou) charnu (cassis, framboise, mûre, tanins structurés) et Syrah en assemblage. Mousseux méthode ancestrale gaillacoise emblématique.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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...Le mot du vin: Mutage
Action consistant à ajouter de l'alcool dans un moût de raisin frais ou dans un moût en cours de fermentation.
