
Domaine Vignerons ArdéchoisPar Passion Réserve Rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Merlot et le Grenache noir.
En bouche ce vin rosé est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson maigre ou du poisson gras.
Structure gustative du Par Passion Réserve Rosé du Domaine Vignerons Ardéchois
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Par Passion Réserve Rosé de Domaine Vignerons Ardéchois de la région de Méditerranée est un vin .
Accords mets et vins avec du Par Passion Réserve Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Par Passion Réserve Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Par Passion Réserve Rosé
Le Par Passion Réserve Rosé du Domaine Vignerons Ardéchois s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou poisson gras comme par exemple des recettes de moules à la crème supers, quiche chèvre lardons ou papillote de saumon à la poêle.
Détails et informations techniques sur le Par Passion Réserve Rosé du Domaine Vignerons Ardéchois
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Informations sur le Domaine Vignerons Ardéchois
Le Domaine Vignerons Ardéchois fait parti des domaines à suivre à Ardèche. Il propose 148 vins à la vente dans la région d'Ardèche à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ardèche
La région viticole d'Ardèche se situe dans la région du Méditerranée en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Le Liby et le Domaine Vignerons Ardéchois y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Ardèche sont les Viognier, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Ardèche révèle souvent des types d'arômes de crème, mangue ou cerise rouge et parfois aussi des arômes de chêne, cassis ou fraises.
La région viticole de Méditerranée
La Méditérranée est un titre IGP qui couvre les vins produits dans une vaste zone de la côte sud-est de la France, correspondant à peu près à la région viticole de Provence mais comprenant également une partie de la vallée du Rhône. L'IGP partage son territoire avec de multiples appellations AOC aussi variées que Châteauneuf-du-Pape, Bandol et Côtes de Provence. Le bassin versant de l'IGP Méditérranée s'étend sur 10 départements (dont les deux de l'île de Corse), ainsi que sur des parties plus petites de l'Isère, de la Loire et du Rhône. La viticulture est essentielle à la culture et à l'économie de cette partie de la France.
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