Domaine Vignerons des Terroirs de Savoie - Cuvée Antique Savoie Mondeuse

Domaine Vignerons des Terroirs de SavoieCuvée Antique Savoie Mondeuse

3.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Cuvée Antique Savoie Mondeuse du Domaine Vignerons des Terroirs de Savoie est un vin rouge de la région de Savoie.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le Cuvée Antique Savoie Mondeuse du Domaine Vignerons des Terroirs de Savoie

Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
12°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Mondeuse noire

Cultivée depuis très longtemps en Savoie, ce n'est pas la forme noire de la mondeuse blanche et la Mondeuse grise est une mutation naturelle de la Mondeuse noire. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), cette dernière est issue d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et la mondeuse blanche. Les Mondeuses grise et noire sont inscrites toutes deux au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Derniers millésimes de ce vin

Cuvée Antique Savoie Mondeuse - 2017
Dans le top 100 des vins de Savoie
Note moyenne: 2.8110.500
Cuvée Antique Savoie Mondeuse - 2016
Dans le top 100 des vins de Savoie
Note moyenne: 2.911100
Cuvée Antique Savoie Mondeuse - 2015
Dans le top 100 des vins de Savoie
Note moyenne: 2.8110.500

Les meilleurs millésimes du Cuvée Antique Savoie Mondeuse du Domaine Vignerons des Terroirs de Savoie sont 2016, 2017, 2015

Informations sur le Domaine Vignerons des Terroirs de Savoie

Le domaine propose 15 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Ce domaine fait partie du groupe Philippe Viallet
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Savoie

Le Domaine Vignerons des Terroirs de Savoie fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Savoie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Savoie
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La région viticole de Savoie

La Savoie est une région viticole de l'est de la France, dans les zones montagneuses situées juste au sud du lac Léman et à la frontière avec la Suisse. La situation et la géographie de la région ont beaucoup défini son Caractère, qui est fragmenté, vallonné et légèrement suisse. Cela est évident dans les vins blancs Frais et croquants qui sont produits ici, ainsi que dans les étiquettes des vins de la région. Beaucoup portent une croix blanche sur un fond rouge - le drapeau de la Suisse et de la Savoie.

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Le mot du vin: Presses

Jus qui résulte du pressurage des raisins après fermentation. À la fin de la macération, on écoule les cuves, le premier jus obtenu s'appelle le vin de goutte et le marc restant au fond de la cuve est alors pressé pour donner le vin de presse. On dit plus rapidement "les presses". Leur qualité varie suivant le millésime et la macération. Une extraction trop vigoureuse libère les tanins de pépins et le vin de presse peut alors se révéler très astringent. Souvent le vigneron l'élève à part, décidant plus tard s'il doit ou non, totalement ou partiellement, l'incorporer au grand vin.

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