Domaine Artisans Vignerons d'OllonLes Solistes Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Les Solistes Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Solistes Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Les Solistes Sauvignon Blanc
Le Les Solistes Sauvignon Blanc du Domaine Artisans Vignerons d'Ollon s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pave de saumon en papillotte, calmars (ou calamars) tomates crème ou quiche chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Les Solistes Sauvignon Blanc du Domaine Artisans Vignerons d'Ollon
Découvrez le cépage: Nero d'Avola
Très certainement d'origine italienne plus précisément de Sicile où il est très connu. A noter qu'un certain nombre de cépages italiens portent le synonyme ou le nom de "calabrese" suivi ou pas d'une épithète avec lesquels on prendra soin de ne pas les confondre. Connu également aux Etats unis, en Italie, en Bulgarie, à Malte, en France il est quasiment absent du vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. <<< photographie prise à l' ENTAV.
Informations sur le Domaine Artisans Vignerons d'Ollon
Le Domaine Artisans Vignerons d'Ollon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région d'Ollon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ollon
La région viticole d'Ollon se situe dans la région du Chablais en Vaud en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Bernard Cavé et le Domaine La Combaz y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Ollon sont les Pinot noir, Chasselas et Gamaret, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Ollon révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
La région viticole de Vaud
Vaud est la deuxième plus grande région viticole de Suisse, située dans le Sud-Ouest francophone. La région - qui est aussi l'un des 26 cantons du pays - est surtout connue pour ses vins blancs et croquants du Fendant (nom national du CépageChasselas) et pour ses superbes paysages lacustres. Ces deux éléments atteignent leur Apogée dans les grands crus de Lavaux/dezaley">Dezaley et de Calamin. Les célèbres terrasses du vignoble de Lavaux, qui s'élèvent à pic au-dessus du lac Léman, sont considérées comme si importantes qu'elles sont désormais protégées en tant que site du patrimoine mondial de l'UNESCO.
Actualités liées à ce vin
Les expressions les plus folles pour parler de l’ivresse
L'ivresse s'exprime souvent avec les mêmes mots et les mêmes expressions. Voici 7 expressions qui vous permettront de manifester votre enivrement avec bien plus de panache. S’adonner à la libation, c’est risqué ! On en connaît les conséquences : «prendre un coup de pelle», «finir rond comme un boulon». L’argot nous renseigne sur les différents stades de l’ivresse, de la légère euphorie &agra ...
Pourquoi fait-il froid en hiver ? Salukes. #science #profbucella #lasciencepeuttout
Pourquoi fait-il froid en hiver ? On nous rétorquera que s’il faisait chaud en hiver, ce serait l’été qui ne serait pas l’hiver et tout fout le camp ma bonne Dame. On aurait raison que diable ! Ceci étant, pourquoi fait-il frisquet en hiver ? L’astuce est que la Terre est plus proche du Soleil, pourtant on se les gèle. L’astuce dans l’astuce est que la Terre est inclinée et les rayons d’Apollon (notez la poétique) arrivent de biais sur notre caillou. Quand l’axe de la Terre est éloigné du Soleil ...
Connaissez-vous la génodique ?
Génodique. Science qui étudie les effets de certaines mélodies sur les organismes vivants, parmi lesquels les humains, mais aussi les animaux, et, de façon plus inattendue, les végétaux, dont la vigne. Histoire, technique, bénéfices… Découverte d’une discipline surprenante, qui se veut aussi performante que respectueuse. L’homme par qui tout a commencé… A l’origine de la génodique, il y a un homme dont les recherches ont débuté dans les années 1960 : Joël Sternheimer. Docteur en physique qu ...
Le mot du vin: Encépagement
Ensemble des cépages constituant un vignoble, une appellation, une région viticole.
