Domaine Vigneti GalassiCagnina Romagna Dolce
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cagnina Romagna Dolce du Domaine Vigneti Galassi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cagnina Romagna Dolce de Domaine Vigneti Galassi de la région d'Émilie-Romagne est un vin .
Accords mets et vins avec du Cagnina Romagna Dolce
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cagnina Romagna Dolce
Les accords mets et vins originaux avec le Cagnina Romagna Dolce
Le Cagnina Romagna Dolce du Domaine Vigneti Galassi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de puchero, tourte à la viande et au chévre ou paupiettes de veau aux oignons et tomates.
Détails et informations techniques sur le Cagnina Romagna Dolce du Domaine Vigneti Galassi
Découvrez le cépage: Planta nova
Très ancien cépage autochtone cultivé depuis fort longtemps en Espagne plus précisément dans la région ouest de Valence où il n'est aujourd'hui pratiquement plus multiplié. Il serait issu d'un croisement naturel entre le heftakilo et la rojal tinta, petite précision ce-sont deux cépages noirs. On peut encore rencontrer la Planta nova au Portugal, en Argentine, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France. Il y a fort longtemps elle était également récoltée comme raisin de table ce qui n'est plus le cas aujourd'hui.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cagnina Romagna Dolce du Domaine Vigneti Galassi sont 2017, 0, 2018, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Vigneti Galassi
Le Domaine Vigneti Galassi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région d'Émilie-Romagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Émilie-Romagne
L'Émilie-Romagne est une région Riche et fertile du nord de l'Italie, et l'une des régions viticoles les plus prolifiques du pays, avec plus de 58 000 hectares (143 320 acres) de Vignes en 2010. Large de 240 kilomètres (150 milles), elle s'étend sur la quasi-totalité de la péninsule nord italienne, coincée entre la Toscane au sud, la Lombardie et la Vénétie au nord et la mer Adriatique à l'est. Neuf milles de Ligurie, c'est tout ce qui sépare l'Émilie-Romagne de la mer de Ligurie, et son Caractère unique en tant que seule région italienne ayant à la fois une côte est et une côte ouest. Le patrimoine viticole de l'Émilie-Romagne remonte au septième siècle avant Jésus-Christ, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie.
Le mot du vin: Analyse sensorielle
Nom technique de la dégustation.
