Domaine Cleto ChiarliLambrusco dell'Emilia Rosso
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Le Lambrusco dell'Emilia Rosso du Domaine Cleto Chiarli est dans le top 10 des vins d'Émilie-Romagne.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lambrusco dell'Emilia Rosso du Domaine Cleto Chiarli de la région d'Émilie-Romagne révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Lambrusco dell'Emilia Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lambrusco dell'Emilia Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Lambrusco dell'Emilia Rosso
Le Lambrusco dell'Emilia Rosso du Domaine Cleto Chiarli s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de côtes de porc à la vapeur, thon à la catalane ou fondue au fromage de comté.
Détails et informations techniques sur le Lambrusco dell'Emilia Rosso du Domaine Cleto Chiarli
Découvrez le cépage: Sacy
Le Sacy blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Auvergne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sacy blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Cleto Chiarli
Le Domaine Cleto Chiarli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 45 vins à la vente dans la région d'Émilie-Romagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Émilie-Romagne
L'Émilie-Romagne est une région Riche et fertile du nord de l'Italie, et l'une des régions viticoles les plus prolifiques du pays, avec plus de 58 000 hectares (143 320 acres) de Vignes en 2010. Large de 240 kilomètres (150 milles), elle s'étend sur la quasi-totalité de la péninsule nord italienne, coincée entre la Toscane au sud, la Lombardie et la Vénétie au nord et la mer Adriatique à l'est. Neuf milles de Ligurie, c'est tout ce qui sépare l'Émilie-Romagne de la mer de Ligurie, et son Caractère unique en tant que seule région italienne ayant à la fois une côte est et une côte ouest. Le patrimoine viticole de l'Émilie-Romagne remonte au septième siècle avant Jésus-Christ, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie.
Actualités liées à ce vin
Foires aux vins 2021 : 5 bonnes affaires à réaliser chez les cavistes
A l’occasion des foires aux vins d’automne, les cavistes ont parcouru le vignoble en quête de jolis vins sélectionnés pour leur rapport qualité-prix-plaisir. Voici cinq pépites à découvrir. Domaine François Rousset-Martin – Gravières 2017 Jura Vin de Fance Note le Figaro Vin : 93/100 Prix : 36 € Ce 100 % chardonnay ouillé, fruité, aux arômes soutenus de cédrat notamment, se montre d’une profondeur extrême et d ...
Anglet : Cinq-Cantons et une Toscane
La pizza no, la pasta si. Ne demandez pas une Régina ou une Margherita à Fabiana, ce n’est pas son métier et, de toute façon, les pizzerias ne manquent pas à Anglet. Pour les tagliatelles ou les spaghetti, en revanche, l’adresse est tout indiquée : « La Botte gaia », stand 101 aux Halles des Cinq-Cantons d’Anglet. Sur le même sujet Bayonne… La pizza no, la pasta si. Ne demandez pas une Régina ou une Margherita à Fabiana, ce n’est pas son métier et, de toute façon, les pizzerias ne manquent ...
Vin orange : le bonheur est dans l’amphore
ISABELLA COTIER POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Si le vin bleu a fait long feu, le vin orange n’a rien d’un gadget. « Il y a certes un phénomène de mode et de niche, mais aussi une pratique et des goûts qui sont là pour durer », assure Sébastien Obert, copropriétaire du Vin au vert (Paris 9e), cave de référence des amateurs de vins naturels. En à peine deux ans, le caviste a ainsi vu augmenter de plus de 30 % les ventes de ce qu’il préfère appeler des vins de macération, qui occupent ...
Le mot du vin: Rive droite
À Bordeaux, désigne les vignobles situés sur la rive droite de la Gironde et de la Dordogne, où le cépage merlot est dominant. Il s'agit des appellations saint-émilion, pomerol, fronsac, etc.
