Vignoble Sainte PétronilleBout de l'Île Reserve Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Frontenac.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Bout de l'Île Reserve Blanc du Vignoble Sainte Pétronille est dans le top 50 des vins de Quebec.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bout de l'Île Reserve Blanc du Vignoble Sainte Pétronille de la région de Quebec révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Bout de l'Île Reserve Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bout de l'Île Reserve Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Bout de l'Île Reserve Blanc
Le Bout de l'Île Reserve Blanc du Vignoble Sainte Pétronille s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de spaghettis carbonara très simples, lasagnes aux deux saumons ou quiche à la crème et au thon.
Détails et informations techniques sur le Bout de l'Île Reserve Blanc du Vignoble Sainte Pétronille
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bout de l'Île Reserve Blanc du Vignoble Sainte Pétronille sont 2016, 0, 2017, 2018 et 2015.
Informations sur le Vignoble Sainte Pétronille
Le Vignoble Sainte Pétronille fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Quebec à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Quebec
Vignoble canadien en plein essor (~70 domaines, 400+ ha), climat continental extrême (-36 °C) imposant cépages hybrides résistants. Spécialité reconnue mondialement : vins de glace dorés aux notes signature de miel, abricot confit, pêche jaune, mangue et acidité crispante, équilibre doux-vif — issus de Vidal récolté gelé. Rouges fruités du Frontenac (cerise, prune, épices), blancs vifs Seyval Blanc et Saint-Pépin (agrumes, fleurs blanches). 1,7 M bouteilles/an, 140+ vins certifiés.
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