Vignobles de CarsacCuvée Dame Carcas Vignoble Gobin Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Cuvée Dame Carcas Vignoble Gobin Rosé du Vignobles de Carsac
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Dame Carcas Vignoble Gobin Rosé de Vignobles de Carsac de la région de Pays d'Oc est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cuvée Dame Carcas Vignoble Gobin Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Dame Carcas Vignoble Gobin Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Dame Carcas Vignoble Gobin Rosé
Le Cuvée Dame Carcas Vignoble Gobin Rosé du Vignobles de Carsac s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de flammekueche au munster, quiche sans pâte brocolis et bleu ou wraps au thon.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Dame Carcas Vignoble Gobin Rosé du Vignobles de Carsac
Découvrez le cépage: Barbera
Rouges intenses et fruités, à la robe pourpre profonde, aux tanins souples et à la bouche ample à l'acidité très élevée caractéristique, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise noire, griotte), prune mûre, épices, violette et notes balsamiques piémontaises. Star des appellations Barbera d'Asti DOCG et Barbera d'Alba DOC, s'exporte aussi en Argentine (Mendoza) et en Californie. Cépage noir italien, troisième cépage rouge le plus planté en Italie, originaire du Piémont.
Informations sur le Vignobles de Carsac
Le Vignobles de Carsac fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Cite de Carcassonne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cite de Carcassonne
IGP audoise autour de la cité médiévale (~3 000 ha, 20 communes) : assemblages méditerranéens et atlantiques signatures — Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Grenache, Carignan en rouges rois aux notes signature de fruits rouges et noirs, épices et garrigue typique. Chardonnay, Vermentino, Sauvignon Blanc et Viognier en blancs aux profils frais, floraux et fruités. IGP, double influence climatique (brises méditerranéennes tempérées par le Cers atlantique).
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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Le mot du vin: Arômes secondaires
Arômes issus de la fermentation et de l'élevage du vin avant sa mise en bouteille. L'élevage en fûts modifie considérablement la texture et les parfums du vin.
