Vignobles Expert et FilsMaximus du Clos des Princes Sauternes
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits et du fromage bleu.
Accords mets et vins avec du Maximus du Clos des Princes Sauternes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Maximus du Clos des Princes Sauternes
Les accords mets et vins originaux avec le Maximus du Clos des Princes Sauternes
Le Maximus du Clos des Princes Sauternes du Vignobles Expert et Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de couronne des rois provençale aux fruits confits ou salade aux pousses d'épinard, poire et roquefort.
Détails et informations techniques sur le Maximus du Clos des Princes Sauternes du Vignobles Expert et Fils
Découvrez le cépage: Cacaboué
Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest. Aujourd'hui quasi disparu, il donne des vins blancs simples, frais, peu aromatiques. Préservé dans les collections variétales de l'INRAE, il témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés pour leur intérêt génétique.
Informations sur le Vignobles Expert et Fils
Le Vignobles Expert et Fils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Sauternes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sauternes
AOC mythique de Bordeaux dédiée aux blancs liquoreux, rive gauche de la Garonne au sud de Bordeaux. ~1 416 ha (2023) sur 5 communes : Barsac, Bommes, Fargues, Preignac, Sauternes. Climat océanique avec microclimat unique : brouillards matinaux du Ciron en automne favorisant le Botrytis cinerea (« pourriture noble »), qui concentre les sucres. Cépages : Sémillon (dominant), Sauvignon Blanc, Muscadelle.
La région viticole de Bordeaux
Région viticole française du sud-ouest, l'une des plus prestigieuses au monde. Plus de 110 000 ha en Gironde, 65 appellations. Six grandes familles de terroirs : Médoc, Graves, Sauternais, Libournais (Saint-Émilion, Pomerol), Entre-Deux-Mers, Blaye-Bourg. Cépages rouges : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec ; blancs : Sémillon, Sauvignon, Muscadelle.
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