Domaine ViljoensdriftRiver Grandeur Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du River Grandeur Merlot du Domaine Viljoensdrift
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le River Grandeur Merlot de Domaine Viljoensdrift de la région de Western Cape est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le River Grandeur Merlot du Domaine Viljoensdrift de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du River Grandeur Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le River Grandeur Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le River Grandeur Merlot
Le River Grandeur Merlot du Domaine Viljoensdrift s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de picadillo, conserves de cassoulet ou bocconcini (roulés de veau au jambon et comté).
Détails et informations techniques sur le River Grandeur Merlot du Domaine Viljoensdrift
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du River Grandeur Merlot du Domaine Viljoensdrift sont 2015, 2017, 0
Informations sur le Domaine Viljoensdrift
Le Domaine Viljoensdrift fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Robertson à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Robertson
« Maison du Chardonnay » sud-africain dans la vallée de la Breede : blanc roi signature ample et frais aux notes d'agrumes, pomme, pêche blanche, vanille et touche minérale crayeuse, acidité préservée. Mousseux Cap Classique (méthode traditionnelle) d'excellence rivalisant les bons Champagnes. Shiraz en rouge solaire (mûre, prune, épices, poivre), Cabernet structuré et Pinotage en rouges. Chenin et Colombard en blancs.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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Arômes issus de la fermentation et de l'élevage du vin avant sa mise en bouteille. L'élevage en fûts modifie considérablement la texture et les parfums du vin.
