Domaine Villa de VardaGrappa di Moscato Stravecchia Albarel
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Grappa di Moscato Stravecchia Albarel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grappa di Moscato Stravecchia Albarel
Les accords mets et vins originaux avec le Grappa di Moscato Stravecchia Albarel
Le Grappa di Moscato Stravecchia Albarel du Domaine Villa de Varda s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de macaronis de mami au gruyère, mie goreng ou tourte à la tomme de savoie.
Détails et informations techniques sur le Grappa di Moscato Stravecchia Albarel du Domaine Villa de Varda
Découvrez le cépage: Iona
Proviendrait d'un semis de pépins de diana - cette dernière serait également un semis de catawba - et multiplié en 1860 par le Docteur C.W. Grant, l'introduction aux Etats unis daterait de 1863. D'autres ampélographes le donnent comme provenant directement d'un semis de pépins de catawba. La seule certitude, il s'agit bien d'un croisement interspécifique avec comme parent entre autres le Vitis Labrusca. A noter qu'il est le parent acsendant du diamond et du golden muscat. On peut rencontrer le Iona aux Etats unis, au Canada, en Nouvelle Zélande, ... en France il est totalement inconnu. Ce cépage ne peut intéresser que les jardiniers-amateurs, d'une part pour agrandir leurs collections et d'autre part, parce qu'il procure un excellent jus de fruit.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grappa di Moscato Stravecchia Albarel du Domaine Villa de Varda sont 0
Informations sur le Domaine Villa de Varda
Le Domaine Villa de Varda fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région du Trentin-Haut-Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
Le mot du vin: Gobelet (taille en)
Spécifique au vignoble méditerranéen, cette taille courte qui ouvre le cep en forme de corolle offre une bonne résistance aux vents violents mais ne permet aucune mécanisation du travail de la vigne.
