Domaine Fattoria Villa LigiGrifoglietto Pergola Aleatico Superiore
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Aleatico.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Grifoglietto Pergola Aleatico Superiore du Domaine Fattoria Villa Ligi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grifoglietto Pergola Aleatico Superiore de Domaine Fattoria Villa Ligi de la région des Marches est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Grifoglietto Pergola Aleatico Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grifoglietto Pergola Aleatico Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Grifoglietto Pergola Aleatico Superiore
Le Grifoglietto Pergola Aleatico Superiore du Domaine Fattoria Villa Ligi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, capellini au prosciutto ou filet mignon aux pruneaux et au vin blanc.
Découvrez le cépage: Aléatico
L'Aléatico noir est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver l'Aléatico noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grifoglietto Pergola Aleatico Superiore du Domaine Fattoria Villa Ligi sont 2015, 2013, 0, 2012
Informations sur le Domaine Fattoria Villa Ligi
Le Domaine Fattoria Villa Ligi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Pergola à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pergola
La région viticole du Pergola se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Terracruda et le Domaine Vetrere y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Pergola sont les Aléatico, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pergola révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges ou floral et parfois aussi des arômes de fruits noirs, sous-bois ou fermenté (levuré).
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
Le mot du vin: Encépagement
Ensemble des cépages constituant un vignoble, une appellation, une région viticole.
