Domaine Villa MariaSouthern Clays Vineyard Single Vineyard Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Southern Clays Vineyard Single Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Villa Maria est dans le top 30 des vins de Marlborough.
Structure gustative du Southern Clays Vineyard Single Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Villa Maria
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Southern Clays Vineyard Single Vineyard Sauvignon Blanc de Domaine Villa Maria de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Southern Clays Vineyard Single Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Villa Maria de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pomme verte ou lime.
Accords mets et vins avec du Southern Clays Vineyard Single Vineyard Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Southern Clays Vineyard Single Vineyard Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Southern Clays Vineyard Single Vineyard Sauvignon Blanc
Le Southern Clays Vineyard Single Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Villa Maria s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de cassolettes de saint-jacques, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou tourte pomme de terre et fromage de chèvre.
Détails et informations techniques sur le Southern Clays Vineyard Single Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Villa Maria
Découvrez le cépage: Brun fourca
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures discrets de fruits rouges et notes garrigues provençales. Profil rustique aérien. Quasi disparu, préservé dans les collections ampélographiques de l'INRAE et dans quelques parcelles patrimoniales provençales, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale étudiés. Cépage noir provençal autochtone, autrefois cultivé en Provence.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Southern Clays Vineyard Single Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Villa Maria sont 2014, 2015, 2012, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Villa Maria
Le Domaine Villa Maria fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 142 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
Référence mondiale du Sauvignon Blanc : blancs aromatiques et exubérants aux notes signature de fruit de la passion, groseille, pamplemousse et herbe coupée, vive acidité tranchante et finale iodée. Cépage roi sur 71% du vignoble depuis 1972. Aussi Pinot Noir fin et soyeux (cerise, prune, épices), Chardonnay tendu et Riesling vif. Effervescents méthode traditionnelle en essor.
La région viticole de South Island
Île méridionale de Nouvelle-Zélande, berceau des grands vins du pays. Sauvignon Blanc signature à Marlborough (~80 % du vignoble national) : explosif et tropical aux notes de pamplemousse, fruit de la passion, buis, herbe coupée et touche minérale — référence mondiale. Pinot Noir star à Central Otago (parmi les plus austraux) et Waipara : aérien aux notes de cerise, framboise, sous-bois, thym. Riesling tendu, Chardonnay précis, Pinot Gris floral.
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