Domaine Villa MariaClifford Bay Reserve Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Clifford Bay Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Villa Maria est dans le top 80 des vins de Nouvelle-Zélande et dans le top 10 des vins de Marlborough.
Structure gustative du Clifford Bay Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Villa Maria
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clifford Bay Reserve Sauvignon Blanc de Domaine Villa Maria de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Clifford Bay Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Villa Maria de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume.
Accords mets et vins avec du Clifford Bay Reserve Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clifford Bay Reserve Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Clifford Bay Reserve Sauvignon Blanc
Le Clifford Bay Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Villa Maria s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de noix de saint jacques, quiche végan poireaux tofu béchamel ou bruschetta tomate, chèvre et jambon cru.
Détails et informations techniques sur le Clifford Bay Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Villa Maria
Découvrez le cépage: Mondeuse noire
Cultivée depuis très longtemps en Savoie, ce n'est pas la forme noire de la mondeuse blanche et la Mondeuse grise est une mutation naturelle de la Mondeuse noire. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), cette dernière est issue d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et la mondeuse blanche. Les Mondeuses grise et noire sont inscrites toutes deux au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clifford Bay Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Villa Maria sont 2019, 2017, 2016, 2018 et 2015.
Informations sur le Domaine Villa Maria
Le Domaine Villa Maria fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 142 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
La région viticole du Marlborough se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Marlborough est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1189 domaines et châteaux dans la région du Marlborough, produisant 3325 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marlborough s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
La région viticole de South Island
Le Central Otago, près de l'extrémité de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, se dispute le titre de région viticole la plus méridionale du monde. Dans ce paysage spectaculaire, les vignobles s'accrochent aux flancs des montagnes et aux gorges des rivières. Le Pinot noir a fait ses preuves dans ce Terroir difficile et occupe près des trois quarts de la superficie des vignobles de la région. Le Pinot Noir typique de Central Otago est intense et profondément coloré, avec des Saveurs de prune doris, d'épices douces et de ronce.
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