Le Domaine Villa Maria en Auckland en North Island

Le domaine propose 116 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Ce domaine fait partie du groupe Ste. Michelle Wine Estates
Il est classé au top 10 des domaines de North Island
Il se situe en Auckland dans la région de North Island

Le Domaine Villa Maria fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 116 vins à la vente dans la région d'Auckland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Villa Maria

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Villa Maria à Auckland parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Villa Maria. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Villa Maria avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Villa Maria

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Villa Maria

Les vins blanc du Domaine Villa Maria s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de pâtes aux vongoles (palourdes plates), quiche estivale au thon ou quiche chèvre lardons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Villa Maria

Au nez le vin blanc du Domaine Villa Maria révèle souvent des types d'arômes d'ananas, évolution (vieillissement) ou romarin et parfois aussi des arômes de pamplemousse rose, peau d'orange ou papaye. En bouche le vin blanc du Domaine Villa Maria est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Villa Maria

  • 1961 avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2018 avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2001 avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2016 avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2019 avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2020 avec une note moyenne de 4.04/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Villa Maria

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Pinot Gris
  • Riesling
  • Gewürztraminer
  • Albariño

À la découverte de la région viticole d'Auckland

La région viticole d'Auckland se situe dans la région en North Island en Nouvelle-Zélande. Les caves et vignobles comme le Domaine Puriri Hills et le Domaine Puriri Hills y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Auckland sont les Merlot, Cabernet franc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Auckland révèle souvent des types d'arômes de pommes, prune ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de floral, fruits noirs ou épices de boulangerie.

En bouche d'Auckland est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 33 domaines et châteaux dans la région d'Auckland, produisant 69 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Auckland s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins rouges du Domaine Villa Maria

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Villa Maria

Les vins rouge du Domaine Villa Maria s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, paupiettes de veau paysannes et leur risotto ou lapin rôti au four à la moutarde.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Villa Maria

Au nez le vin rouge du Domaine Villa Maria révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de floral, fruits noirs ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Villa Maria est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Villa Maria

  • 2007 avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2008 avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2010 avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2006 avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2009 avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2014 avec une note moyenne de 3.66/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Villa Maria

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir
  • Malbec
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Les grands vins effervescents du Domaine Villa Maria

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Villa Maria

Les vins effervescent du Domaine Villa Maria s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lasagnes au saumons, mouclade au curry à la charentaise ou quiche à la crème et au thon.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Villa Maria

Au nez le vin effervescent du Domaine Villa Maria révèle souvent des types d'arômes d'ananas, paille ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, agrumes ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Villa Maria

  • 2018 avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017 avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011 avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019 avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016 avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012 avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Villa Maria

  • Sauvignon Blanc
  • Malbec
  • Pinot Gris
  • Viognier

Le mot du vin: Pierre à fusil

Se dit d'un arôme qui évoque l'odeur du silex venant de produire des étincelles.

Les grands vins rosés du Domaine Villa Maria

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Villa Maria

Les vins rosé du Domaine Villa Maria s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de brocolis au saumon, queue de langouste à l'armoricaine ou quiche sans pâte brocolis et bleu.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Villa Maria

Au nez le vin rosé du Domaine Villa Maria révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits tropicaux ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), évolution (vieillissement) ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Villa Maria

  • 2020 avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2017 avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2018 avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2019 avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016 avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013 avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Villa Maria

  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Sauvignon Blanc
  • Arneis

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins doux du Domaine Villa Maria

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Villa Maria

Les vins doux du Domaine Villa Maria s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée comme par exemple des recettes de lapin aux pruneaux, moules au camembert ou thon grillé marinade méditerranéenne.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Villa Maria

Au nez le vin doux du Domaine Villa Maria révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé. En bouche le vin doux du Domaine Villa Maria est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Villa Maria

  • 2015 avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2013 avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2016 avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012 avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2018 avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011 avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Villa Maria

  • Riesling

Le mot du vin: Millésime

Année de production d'un vin, il est généralement indiqué sur l'étiquette.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Villa Maria

Une route des vins de prévue dans la région d'Auckland ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Villa Maria.

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

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Le mot du vin: Pierre à fusil

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