Domaine San ValentinoGlera - Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Glera - Pinot Grigio du Domaine San Valentino est dans le top 70 des vins des Pouilles.
Structure gustative du Glera - Pinot Grigio du Domaine San Valentino
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Glera - Pinot Grigio de Domaine San Valentino de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Glera - Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Glera - Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Glera - Pinot Grigio
Le Glera - Pinot Grigio du Domaine San Valentino s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de marinade de crevettes, quiche végan poireaux tofu béchamel ou cake au poivron et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Glera - Pinot Grigio du Domaine San Valentino
Découvrez le cépage: Glera
Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Glera - Pinot Grigio du Domaine San Valentino sont 2014, 2015, 2013, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine San Valentino
Le Domaine San Valentino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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