Domaine Villa Santa MariaBrandina Assemblage Tinto Seco
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Brandina Assemblage Tinto Seco du Domaine Villa Santa Maria est dans le top 10 des vins de Sao Paulo.
Structure gustative du Brandina Assemblage Tinto Seco du Domaine Villa Santa Maria
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Brandina Assemblage Tinto Seco de Domaine Villa Santa Maria de la région de Sao Paulo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Brandina Assemblage Tinto Seco du Domaine Villa Santa Maria de la région de Sao Paulo révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Brandina Assemblage Tinto Seco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Brandina Assemblage Tinto Seco
Les accords mets et vins originaux avec le Brandina Assemblage Tinto Seco
Le Brandina Assemblage Tinto Seco du Domaine Villa Santa Maria s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, épaule d'agneau cuite 5 heures ou confit de canard (conserve).
Détails et informations techniques sur le Brandina Assemblage Tinto Seco du Domaine Villa Santa Maria
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Brandina Assemblage Tinto Seco du Domaine Villa Santa Maria sont 2013, 2019, 2014, 2012 et 2011.
Informations sur le Domaine Villa Santa Maria
Le Domaine Villa Santa Maria fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Sao Paulo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sao Paulo
Le Brésil est le plus grand pays d'Amérique du Sud et le cinquième plus grand pays du monde. Il possède une industrie vinicole importante, mais il est probablement mieux connu sur les marchés mondiaux pour ses spiritueux, et en particulier la Cachaça. Avec environ 83 000 hectares de vignoble, le Brésil se classe juste derrière ses proches voisins, l'Argentine et le Chili, en termes de superficie cultivée en Vigne. Seule une petite proportion (environ 10 %) de ces hectares est plantée de vignes Vitis vinifera, mais cette grande superficie ne se traduit pas par de gros volumes de vin de qualité.
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