Domaine Villa SparinaRivalta
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Rivalta du Domaine Villa Sparina
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rivalta de Domaine Villa Sparina de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rivalta du Domaine Villa Sparina de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Rivalta
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rivalta
Les accords mets et vins originaux avec le Rivalta
Le Rivalta du Domaine Villa Sparina s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes au thon, poulet au riz pour robot cookeo ou filet mignon en croûte.
Détails et informations techniques sur le Rivalta du Domaine Villa Sparina
Découvrez le cépage: Zweigelt
Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rivalta du Domaine Villa Sparina sont 2003, 2013, 2004, 2014 et 2005.
Informations sur le Domaine Villa Sparina
Le Domaine Villa Sparina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Monferrato à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monferrato
La région viticole du Monferrato se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche du Monferrato est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 499 domaines et châteaux dans la région du Monferrato, produisant 916 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Monferrato s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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Petit fût d'une contenance de 112 à 136 litres selon les régions.
