Domaine VillassuntaIsola dei Nuraghi Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Isola dei Nuraghi Bianco du Domaine Villassunta
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Isola dei Nuraghi Bianco de Domaine Villassunta de la région de Sardaigne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Isola dei Nuraghi Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Isola dei Nuraghi Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Isola dei Nuraghi Bianco
Le Isola dei Nuraghi Bianco du Domaine Villassunta s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti aux crevettes et à la crème, quiche aux courgettes et au chèvre ou verrine fraîche saumon et fromage ail et fines herbes.
Détails et informations techniques sur le Isola dei Nuraghi Bianco du Domaine Villassunta
Découvrez le cépage: Bogdanusa
Cépage blanc croate autochtone, cultivé presque exclusivement sur les îles dalmates de Hvar et Brač. Il donne des vins blancs vifs, aromatiques, aux notes d'agrumes, fleurs blanches et nuances salines marines. Star des blancs insulaires de Dalmatie, il s'épanouit sur les terroirs calcaires côtiers et représente une partie du patrimoine viticole croate.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Isola dei Nuraghi Bianco du Domaine Villassunta sont 0, 2016
Informations sur le Domaine Villassunta
Le Domaine Villassunta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Isola dei Nuraghi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Isola dei Nuraghi
Principale IGT de Sardaigne, nommée d'après les tours nuragiques antiques de l'île. Couvre l'ensemble du territoire sarde. Production majoritairement rouge. Cépages dominants : Cannonau (= Grenache), Carignano (autochtone le plus répandu, apporte rondeur et élégance), Cabernet Sauvignon, Syrah, Bovale, Cagnulari.
La région viticole de Sardaigne
Île viticole italienne d'environ 27 579 ha de vignes, 413 producteurs (dont 67 coopératives). Production ~500 000 hl/an (52 % blanc, 48 % rouge). Climat méditerranéen, sols granitiques, calcaires, basaltiques. Plus de 250 cépages cultivés.
Actualités liées à ce vin
Sans alcool, peut-on encore parler de vin ?
Les conférences des Vendanges du Savoir mettent en avant des chercheurs qui viennent présenter l’état de leurs travaux et échanger avec le public sur des sujets relatifs à la vigne et au vin dans les domaines des sciences agronomiques, de l’œnologie et des sciences humaines. Le degré alcoolique des vins a sensiblement augmenté au fil […]
...Une foncière de sortie de crise viticole : « c’est comment je libère, je désendette et je remets sur le bon rail une propriété viticole »
Projet aussi inédit que l’ampleur de la crise viticole actuelle, la foncière rachetant les parcelles viticoles arrachées en Gironde pour les restructurer doit permettre d’aller au-delà de la réduction des surfaces de vignes. « On a traité la surproduction de vin avec l’arrachage dans une première phase, il faut maintenant traiter la situation des viticulteurs qui […]
...Le sujet qui divise le vignoble : le nom des vignes résistantes Bouquet et leur affiliation aux cépages emblématiques
Obtenir une vigne résistante à forts potentiels agronomiques, climatiques et qualitatifs, c’est la promesse du bonheur viticole. Définir un nom entre scientifiques, obtenteurs et filière vin, c’est le début des emmerdes. Cas d’école avec les demandes de dénominations grenache Bouquet ou servadou Bouquet, enterrées pour les uns, toujours valides pour les autres. Et ce alors […]
...Le mot du vin: Astringence
Stimulation chimique ayant pour effet de resserrer les muqueuses buccales et provoquant une sensation d'âpreté, qui caractérise la présence des tanins. Avec le temps, les tanins perdent leur caractère d'âpreté et s'assouplissent.
