Domaine PalaChiaro di Stelle Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et de la plat épicé.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chiaro di Stelle Rosé du Domaine Pala de la région de Sardaigne révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou fraises et parfois aussi des arômes de miel, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Chiaro di Stelle Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chiaro di Stelle Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Chiaro di Stelle Rosé
Le Chiaro di Stelle Rosé du Domaine Pala s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou plat épicé comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin ou baudroie (lotte) à la sétoise.
Détails et informations techniques sur le Chiaro di Stelle Rosé du Domaine Pala
Découvrez le cépage: Artaban
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés) issue d'un croisement interspécifique, obtenue en 2 000, entre le Mtp 3082-1-42 (un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...) et le regent, les parents du vidoc sont les mêmes. Elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chiaro di Stelle Rosé du Domaine Pala sont 2015, 2017, 2014, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Pala
Le Domaine Pala fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Sardaigne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sardaigne
La Sardaigne, située à 240 km de la côte ouest de l'Italie continentale, est la deuxième plus grande île de la Méditerranée. D'une superficie d'environ 9300 miles carrés, elle est presque trois fois plus grande que la Corse, sa voisine immédiate au nord, et à peine plus petite que l'autre grande île italienne, la Sicile. L'île, appelée Sardegna par ses habitants italophones, a appartenu à divers empires et royaumes au cours des siècles. Cela se reflète dans ses noms de lieux, son architecture, ses langues et dialectes, et son portefeuille unique de raisins de Cuve.
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