Domaine Vin de DommeCuvée Solidaire Merlot
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Le Cuvée Solidaire Merlot du Domaine Vin de Domme est dans le top 30 des vins de Perigord.
Accords mets et vins avec du Cuvée Solidaire Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Solidaire Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Solidaire Merlot
Le Cuvée Solidaire Merlot du Domaine Vin de Domme s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise ou lapin au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Solidaire Merlot du Domaine Vin de Domme
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Solidaire Merlot du Domaine Vin de Domme sont 2017
Informations sur le Domaine Vin de Domme
Le Domaine Vin de Domme fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Perigord à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Perigord
IGP de Dordogne en Nouvelle-Aquitaine (vaste autour de Bergerac et Domme le long de la vallée) : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Côt (Malbec) signatures en rouges et rosés rois — profil signature belle structure aux arômes de fruits mûrs, souplesse et velouté tirés de la complémentarité variétale, tanins parfois légèrement grainés caractéristiques. Calcaires, argiles et sables signatures, climat océanique tempéré à influences continentales, maturation optimale.
La région viticole d'Atlantique
IGP régionale de Nouvelle-Aquitaine couvrant le Bordelais hors AOC (Gironde, Charentes, Dordogne, nord Lot-et-Garonne). Vaste palette pour vins du quotidien gourmands. Rouges Merlot souples et fruités (prune, cerise, mûre), Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre), Cabernet Franc poivré, Gamay léger. Blancs Sauvignon vif (agrumes, buis), Chardonnay rond, Chenin tendu, Colombard frais.
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