Domaine Viña Aynco - Savia Pinot Noir

Domaine Viña AyncoSavia Pinot Noir

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Savia Pinot Noir du Domaine Viña Aynco est un vin rouge de la région de Malleco Valley de South.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Savia Pinot Noir du Domaine Viña Aynco est dans le top 5 des vins de Malleco Valley.

Structure gustative du Savia Pinot Noir du Domaine Viña Aynco

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Savia Pinot Noir de Domaine Viña Aynco de la région de South est un vin avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Savia Pinot Noir du Domaine Viña Aynco

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Derniers millésimes de ce vin

Savia Pinot Noir - 2018
Dans le top 5 des vins de Malleco Valley
Note moyenne: 3.81110.50

Les meilleurs millésimes du Savia Pinot Noir du Domaine Viña Aynco sont 2018

Informations sur le Domaine Viña Aynco

Le domaine propose 5 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Malleco Valley dans la région de South

Le Domaine Viña Aynco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Malleco Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin South
Dans le top 7500 des vins du Chili
Dans le top 3 des vins de Malleco Valley
Dans le top 200000 des vins rouges
Dans le top 300000 des vins du monde

La région viticole de Malleco Valley

La région viticole du Malleco Valley se situe dans la région en South au Chili. Les caves et vignobles comme le Domaine Viña Aquitania et le Domaine Volcanes y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Malleco Valley sont les Pinot noir, Chardonnay et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Malleco Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).


La région viticole de South

La vallée de Malleco est une région viticole du sud du Chili, située à quelque 540 kilomètres (340 miles) au sud de la capitale, Central-valley/maipo-valley/santiago">Santiago, dans la province de Malleco. La région est particulièrement difficile pour les viticulteurs en raison de son Climat marginal, de ses fortes précipitations et de sa courte saison de croissance, mais les vins Frais et croquants qui y sont produits à partir de Chardonnay, de Sauvignon Blanc et de Pinot Noir commencent à attirer l'attention internationale. L'industrie du vin dans la vallée de Malleco est encore à l'état embryonnaire, et il y a moins de 40 hectares (100 acres) de vignes ici. La plupart des vignobles se trouvent autour de la ville de Traiguén, juste au sud de la vallée du Bío Bío ; une grande partie d'entre eux appartiennent au domaine viticole Viña Aquitania de la vallée de Maipo.

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Le mot du vin: Olfaction

Perception des odeurs et des arômes par le bulbe olfactif. La rétroolfaction est le même phénomène à l'intérieur de la bouche par la voie rétronasale.

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