Domaine BaettigLos Parientes Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Los Parientes Chardonnay du Domaine Baettig est dans le top 5 des vins de Malleco Valley.
Structure gustative du Los Parientes Chardonnay du Domaine Baettig
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Los Parientes Chardonnay de Domaine Baettig de la région de South est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Los Parientes Chardonnay du Domaine Baettig de la région de South révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Los Parientes Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Los Parientes Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Los Parientes Chardonnay
Le Los Parientes Chardonnay du Domaine Baettig s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de spaghettis carbonara très simples, papillote de saumon à la poêle ou quiche chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Los Parientes Chardonnay du Domaine Baettig
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Los Parientes Chardonnay du Domaine Baettig sont 2018, 2019, 0
Informations sur le Domaine Baettig
Le Domaine Baettig fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Malleco Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Malleco Valley
Vallée chilienne la plus méridionale (40°S, 540 km au sud de Santiago) entre Andes et Nahuelbuta, climat frais et pluvieux, sols argileux rouges volcaniques. Chardonnay signature en blanc roi : tendu et pur aux notes intenses d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches et touche minérale, acidité racée digne de la Bourgogne. Pinot Noir fin et soyeux en rouge roi aux fruits rouges, cerise et touche florale, tanins déliés. Mousseux méthode traditionnelle pur.
La région viticole de South
Zone régionale du sud de l'Australie (18 GI dont Barossa, McLaren, Coonawarra, Clare, Adelaide Hills). Shiraz signature en rouge roi puissant et solaire aux notes intenses de mûre, prune, poivre, chocolat noir et touche balsamique-épicée racée, tanins charnus et longue garde. Cabernet Sauvignon ferme et Grenache souple en complices du blend GSM. Riesling sec et minéral de Clare en pinacle blanc.
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Cave dans laquelle sont conservées des bouteilles qui retracent l'historique d'un domaine, d'un cru, d'un vin exceptionnel, etc., et qui constituent une collection. Se dit également d'un lieu offrant à la dégustation un très large choix de vins servis au verre. Les oenothèques sont de plus en plus répandues dans les salons ouverts au public.
