Le Domaine Viña Cécilia à Valence

Domaine Viña Cécilia
Le domaine propose 4 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Valence
Il se situe en Valence
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Le Domaine Viña Cécilia fait parti des domaines à suivre à Valence. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Valence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Viña Cécilia

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Viña Cécilia à Valence parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Viña Cécilia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Viña Cécilia avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Viña Cécilia

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Viña Cécilia

Les vins effervescent du Domaine Viña Cécilia s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de quinoa aux crevettes, gougèress ou soupe tonkinoise (vietnam).

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Viña Cécilia

Au nez le vin effervescent du Domaine Viña Cécilia révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges. En bouche le vin effervescent du Domaine Viña Cécilia est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Viña Cécilia

  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.97/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Viña Cécilia

  • Moscato
  • Merseguera
  • Malvasia
  • Macabeo

À la découverte de la région viticole de Valence

Levant méditerranéen ensoleillé, vins solaires et accessibles. Monastrell (Mourvèdre) star en rouge à Alicante : charnu et profond aux fruits noirs, garrigue, cuir et épices, tanins fermes. Bobal d'Utiel-Requena rond et fruité, Garnacha souple, Tempranillo gourmand. Blancs frais : Merseguera léger, Moscatel aromatique (raisin frais, fleurs).

Spécialité historique : Fondillón d'Alicante, vin doux vieilli en solera (cacao, figue, raisin sec). Étés longs.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Viña Cécilia

Une route des vins de prévue dans la région de Valence ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Viña Cécilia.

Découvrez le cépage: Macabeo

Blancs secs structurés et aromatiques, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches (acacia), poire, pomme verte, miel léger et notes d'amande fraîche. Beau potentiel d'élevage. Composante essentielle des effervescents Cava DO (avec xarel·lo et parellada), pilier des blancs de Rioja DOCa (sous le nom viura) et des blancs du Roussillon AOC. Cépage aragonais autochtone, signature aromatique des grands blancs ibériques.

Actualités du Domaine Viña Cécilia et des vins de la région

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Le mot du vin: Vendanges vertes ou vendange en vert

Pratique qui consiste à faire tomber les grappes en trop sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car les grappes qui restent tendent à en profiter pour prendre du poids.

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