Domaine Viña TridadoArmónico Reserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Armónico Reserva du Domaine Viña Tridado
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Armónico Reserva de Domaine Viña Tridado de la région de Catalogne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Armónico Reserva du Domaine Viña Tridado de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Armónico Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Armónico Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Armónico Reserva
Le Armónico Reserva du Domaine Viña Tridado s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de molokheya tunisienne, spaghetti à la napolitaine ou côtes de porc sauce au fond de veau.
Détails et informations techniques sur le Armónico Reserva du Domaine Viña Tridado
Découvrez le cépage: Sabalkanskoï
Serait originaire du littoral de la Mer noire ou de la Mer Azov dans les Balkans. On le rencontre aux Etats unis, en Australie, en Afrique du nord, en Egypte, en Turquie, en Italie, ... quasiment inconnu en France en raison peut être d'une maturité difficile et trop tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Armónico Reserva du Domaine Viña Tridado sont 2017, 2011, 2013, 0 et 2012.
Informations sur le Domaine Viña Tridado
Le Domaine Viña Tridado fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
Le mot du vin: Maturité phénolique
On distingue la maturité des sucres et des acides de la maturité des tanins et autres composés tels que les anthocyanes et les tanins, qui vont apporter structure et couleur. Des raisins peuvent être mesurés à 13 ° potentiels sans pour autant avoir atteint cette maturité phénolique. Vinifiés à ce stade, ils donneront des vins durs, astringents, sans charme.
