Domaine Vinařství VolaříkVěstoňsko Pozdní Sbèr Veltlínské Zelené
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson maigre.
Accords mets et vins avec du Věstoňsko Pozdní Sbèr Veltlínské Zelené
Les accords qui marchent parfaitement avec le Věstoňsko Pozdní Sbèr Veltlínské Zelené
Les accords mets et vins originaux avec le Věstoňsko Pozdní Sbèr Veltlínské Zelené
Le Věstoňsko Pozdní Sbèr Veltlínské Zelené du Domaine Vinařství Volařík s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tagliatelles carbonara 'spéciales', pâtes au thon ou chop suey de poulet.
Détails et informations techniques sur le Věstoňsko Pozdní Sbèr Veltlínské Zelené du Domaine Vinařství Volařík
Découvrez le cépage: Kalecik Karası
Rouges souples et élégants, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, fraise), épices douces, rose et notes florales. Souvent comparé au Pinot noir pour sa finesse. L'un des grands ambassadeurs du vin turc moderne, signe des rouges fins de la région d'Ankara. Cépage noir autochtone d'Anatolie centrale cultivé principalement à Kalecik.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Věstoňsko Pozdní Sbèr Veltlínské Zelené du Domaine Vinařství Volařík sont 0
Informations sur le Domaine Vinařství Volařík
Le Domaine Vinařství Volařík fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 78 vins à la vente dans la région de Mikulovska à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mikulovska
Sous-région viticole de Moravie du Sud (Tchéquie) autour de Mikulov, 4 750 ha à dominante blanche. Veltlínské zelené (Grüner Veltliner) signature, introduit par les Romains : blancs vifs et précis aux notes signature de pomme verte, agrumes, poivre blanc, herbes fraîches et touche minérale calcaire, bouche tendue — l'apéritif tchèque par excellence. Aussi Welschriesling frais (citron, fleurs), Müller-Thurgau aromatique, Riesling ciselé, Chardonnay, Sauvignon Blanc. Sols loess et calcaires.
La région viticole de Morava
Région à dominante blanche, vifs et minéraux : Grüner Veltliner croquant et poivré, Riesling tendu aux agrumes, Müller-Thurgau souple et floral, Pálava aromatique signature locale (muscat, fleurs blanches). Rouges plus discrets : Frankovka (Blaufränkisch) épicé aux fruits noirs, Saint Laurent fin et soyeux. Climat continental tempéré, 4 sous-régions : Mikulov, Velké Pavlovice, Znojmo, Slovácko. ~96% du vignoble tchèque, 73 cépages cultivés.
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...Le mot du vin: Végétal
Odeurs présentes dans certains vins et caractéristiques de l'univers végétal. La bruyère, la menthe ou la feuille de cassis sont considérées comme agréables, tandis que les notes herbacées sont de l'ordre du défaut.
