Bodega Viñas Del PerchelPerchel Runa Malbec - Syrah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Perchel Runa Malbec - Syrah du Bodega Viñas Del Perchel est dans le top 5 des vins de Jujuy.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Perchel Runa Malbec - Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Perchel Runa Malbec - Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Perchel Runa Malbec - Syrah
Le Perchel Runa Malbec - Syrah du Bodega Viñas Del Perchel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de curry de boeuf à la façon thaï, estouffade d'agneau au yaourt et à la coriandre ou chipolatas à la créole.
Détails et informations techniques sur le Perchel Runa Malbec - Syrah du Bodega Viñas Del Perchel
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Perchel Runa Malbec - Syrah du Bodega Viñas Del Perchel sont 2017, 2016, 0, 2014 et 2015.
Informations sur le Bodega Viñas Del Perchel
Le Bodega Viñas Del Perchel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Jujuy à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Jujuy
Vignoble extrême du nord-ouest argentin, dont la Quebrada de Humahuaca (GI 2015) abrite les vignes les plus hautes au monde (jusqu'à 3329 m). Climat sec aux amplitudes extrêmes et UV intense. Malbec signature (>50 %) en rouge roi : robe profonde aux notes intenses de mûre, prune, violette et touche acidulée, concentration exceptionnelle. Torrontés signature en blanc roi aromatique cristallin aux rose, agrumes et fleurs.
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Acidité issue essentiellement de la fermentation alcoolique et formée d'acides acétiques à l'état libre.
