Domaine Fernando DupontSikuri Syrah de Altura
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Sikuri Syrah de Altura du Domaine Fernando Dupont est dans le top 5 des vins de Jujuy.
Structure gustative du Sikuri Syrah de Altura du Domaine Fernando Dupont
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sikuri Syrah de Altura de Domaine Fernando Dupont de la région de Jujuy est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sikuri Syrah de Altura du Domaine Fernando Dupont de la région de Jujuy révèle souvent des types d'arômes de poivre, cassis ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Sikuri Syrah de Altura
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sikuri Syrah de Altura
Les accords mets et vins originaux avec le Sikuri Syrah de Altura
Le Sikuri Syrah de Altura du Domaine Fernando Dupont s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de coeur de boeuf en ragoût, agneau aux vermicelles ou pizza du sud ouest : magret de canard, roquefort.
Détails et informations techniques sur le Sikuri Syrah de Altura du Domaine Fernando Dupont
Découvrez le cépage: Valdiguié
Le Valdiguié noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Quercy). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Valdiguié noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sikuri Syrah de Altura du Domaine Fernando Dupont sont 2016, 2015, 2017, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Fernando Dupont
Le Domaine Fernando Dupont fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Jujuy à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Jujuy
La région viticole du Jujuy en Argentine. Les caves et vignobles comme le Domaine Fernando Dupont et le Domaine Fernando Dupont y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Jujuy sont les Cabernet-Sauvignon, Malbec et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Jujuy révèle souvent des types d'arômes de poivre, cassis ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou épices.
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