Domaine Carlos San Pedro Pérez de ViñaspreViñasperi Selección
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Viñasperi Selección du Domaine Carlos San Pedro Pérez de Viñaspre est dans le top 30 des vins de Rioja Alavesa.
Structure gustative du Viñasperi Selección du Domaine Carlos San Pedro Pérez de Viñaspre
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Viñasperi Selección de Domaine Carlos San Pedro Pérez de Viñaspre de la région de Rioja est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Viñasperi Selección du Domaine Carlos San Pedro Pérez de Viñaspre de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Viñasperi Selección
Les accords qui marchent parfaitement avec le Viñasperi Selección
Les accords mets et vins originaux avec le Viñasperi Selección
Le Viñasperi Selección du Domaine Carlos San Pedro Pérez de Viñaspre s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, moussaka d'aubergine à l'agneau ou cailles farcies.
Détails et informations techniques sur le Viñasperi Selección du Domaine Carlos San Pedro Pérez de Viñaspre
Découvrez le cépage: Tempranillo
Rouges élégants et structurés, aux arômes de fraise, cerise, prune, cuir, tabac blond et vanille marquée par les longs élevages en fûts américains. Décliné en jeunes (Joven), Crianza, Reserva et Gran Reserva. Star de Rioja DOCa, Ribera del Duero DO, Toro DO et Tinto de Toro, signe aussi les grands Douro sous le nom de Tinta Roriz/Aragonez. Cépage espagnol parmi les plus plantés au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Viñasperi Selección du Domaine Carlos San Pedro Pérez de Viñaspre sont 2006, 2008, 0
Informations sur le Domaine Carlos San Pedro Pérez de Viñaspre
Le Domaine Carlos San Pedro Pérez de Viñaspre fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Rioja Alavesa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja Alavesa
Sous-région nord-ouest de la DOCa Rioja en Pays basque (Álava), sur coteaux d'altitude protégés au nord par la Sierra de Cantabria. Tempranillo signature en rouge roi : fin et frais aux notes signature de cerise rouge, framboise, prune, vanille douce (élevage en chêne américain), tabac et touche d'épices, tanins fins et bouche élégante — style aérien, parmi les plus fins du Rioja. Sols argilo-calcaires. Macération carbonique traditionnelle pour les jeunes vins (cosechero) gourmands.
La région viticole de Rioja
Star des grands rouges espagnols : Tempranillo signature, élégant et complexe, aux notes de cerise mûre, prune, cuir, vanille et tabac apportées par l'élevage en fût américain. Classification par âge : Joven sur le fruit, Crianza équilibré, Reserva ample, Gran Reserva (5 ans, 2 en fût) profond et soyeux. Quelques blancs Viura frais et rosés gourmands. Première DOCa d'Espagne (1991), 3 sous-zones (Alta, Alavesa, Oriental), vignoble à 93,5% rouge le long de l'Èbre.
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