
Domaine Vincent CailléTerre de Gneiss Muscadet en Cuve Beton Ovoide
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.

Structure gustative du Terre de Gneiss Muscadet en Cuve Beton Ovoide du Domaine Vincent Caillé
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terre de Gneiss Muscadet en Cuve Beton Ovoide de Domaine Vincent Caillé de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Terre de Gneiss Muscadet en Cuve Beton Ovoide du Domaine Vincent Caillé de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Terre de Gneiss Muscadet en Cuve Beton Ovoide
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terre de Gneiss Muscadet en Cuve Beton Ovoide
Les accords mets et vins originaux avec le Terre de Gneiss Muscadet en Cuve Beton Ovoide
Le Terre de Gneiss Muscadet en Cuve Beton Ovoide du Domaine Vincent Caillé s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de moules à l'espagnole, cake au thon, tomate et olive ou brochettes de lotte, gambas et pommes.
Détails et informations techniques sur le Terre de Gneiss Muscadet en Cuve Beton Ovoide du Domaine Vincent Caillé
Découvrez le cépage: Amigne
Blancs aromatiques et structurés, à la robe dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes raffinés de fruits jaunes (poire, abricot), agrumes confits, mandarine, tilleul, miel et notes de fleurs blanches. Vinifié en sec, demi-sec ou doux (échelle de 1 à 3 abeilles indiquant le sucre résiduel). Star quasi exclusive de Vétroz AOC en Valais central. Cépage valaisan autochtone très ancien, probablement d'origine romaine, l'un des trésors confidentiels suisses.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terre de Gneiss Muscadet en Cuve Beton Ovoide du Domaine Vincent Caillé sont 2015, 2014
Informations sur le Domaine Vincent Caillé
Le Domaine Vincent Caillé fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Muscadet à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscadet
100 % Melon de Bourgogne au sud de Nantes en Pays Nantais : blancs secs et vifs à robe or pâle aux reflets verts, nez aux notes minérales de pierre à fusil s'estompant sur agrumes, pomme verte, poire et fleurs blanches. Bouche sèche et corsée à finale minérale et saline. Sols schisteux, gneiss et micaschistes en aval de la Loire-Atlantique, climat océanique tempéré. Compagnon idéal des huîtres et fruits de mer.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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