
Domaine Vincenzo TortoraSolopaca Sannio Rosso
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Solopaca Sannio Rosso du Domaine Vincenzo Tortora
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Solopaca Sannio Rosso de Domaine Vincenzo Tortora de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Solopaca Sannio Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Solopaca Sannio Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Solopaca Sannio Rosso
Le Solopaca Sannio Rosso du Domaine Vincenzo Tortora s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf aux oignons à la chinoise, rigatoni aux courgettes et tomates ou tajine d'agneau au miel et aux fruits secs.
Détails et informations techniques sur le Solopaca Sannio Rosso du Domaine Vincenzo Tortora
Découvrez le cépage: Arrufiac
L’arrufiac ou arrufiat, est un vieux cépage blanc qui existe depuis le 17ème siècle et qui fait partie de l’encépagement de l’AOC Pacherenc de Vic-Bilh et des Côtes-Saint-Mont dans le Sud-Ouest.Il possède des grappes plus ou moins grandes aux petites baies à la chair juteuse. Il donne un vin riche en alcool avec un nez très caractéristique.Une centaine d’hectares d’arrufiac sont aujourd’hui plantées en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Solopaca Sannio Rosso du Domaine Vincenzo Tortora sont 0
Informations sur le Domaine Vincenzo Tortora
Le Domaine Vincenzo Tortora fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Solopaca à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Solopaca
La région viticole du Solopaca se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantina di Solopaca et le Domaine Fabulae y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Solopaca sont les Aglianico et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Solopaca révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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