Domaine Viñha Maria AnaOld Vines Alentejano Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Old Vines Alentejano Branco du Domaine Viñha Maria Ana
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Old Vines Alentejano Branco de Domaine Viñha Maria Ana de la région d'Alentejano est un vin .
Accords mets et vins avec du Old Vines Alentejano Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Old Vines Alentejano Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Old Vines Alentejano Branco
Le Old Vines Alentejano Branco du Domaine Viñha Maria Ana s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes aux vongoles (palourdes plates), spaghettis carbonara très simples ou calamars farcis.
Détails et informations techniques sur le Old Vines Alentejano Branco du Domaine Viñha Maria Ana
Découvrez le cépage: Courbu
Le courbu est autochtone des vignobles pyrénéens. Ce cépage de raisins blancs fait partie de la famille des jurançons. Trois clones sont reconnus dans cette variété qui bourgeonne à moyen terme.Il se développe régulièrement et présente une productivité satisfaisante. La manière dont les rameaux se forment est caractéristique. D’abord érigés, ceux-ci ploient et se courbent donnant une finition de cépage en parasol. Un porte-greffe bien vigoureux est recommandé pour voir le courbu se développer et atteindre sa maturité à troisième époque tardive.Les petites grappes affichent des traits assez distinctifs. Pas nécessairement ailées, elles sont pignées et trapues, de forme arrondie ou plutôt aplatie. Un léger voile rose couvre les baies les plus matures mais la couleur d’origine varie de vert jaune à blanc doré. La vinification rehausse le jus de ce cépage. Le bouquet s’affine en vieillissant sous une couleur jaune pâle. Sec ou moelleux, ce vin est d’une finesse toujours remarquable.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Old Vines Alentejano Branco du Domaine Viñha Maria Ana sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Viñha Maria Ana
Le Domaine Viñha Maria Ana fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
Le mot du vin: Jéroboam
Bouteille d'une contenance de 5 litres.
