Domaine BarbeitoFrasqueira Boal
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks et du dessert sucré.
Le Frasqueira Boal du Domaine Barbeito est dans le top 50 des vins de Madeira.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Frasqueira Boal du Domaine Barbeito de la région de Terras Madeirenses révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Frasqueira Boal
Les accords qui marchent parfaitement avec le Frasqueira Boal
Les accords mets et vins originaux avec le Frasqueira Boal
Le Frasqueira Boal du Domaine Barbeito s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gâteau aux pommes ou tomates cerises façon pommes d'amour.
Détails et informations techniques sur le Frasqueira Boal du Domaine Barbeito
Découvrez le cépage: Catawba
Américaine, était très planté durant la première moitié du 19ème siècle en particulier dans la partie nord des Etats unis. Découvert en 1819, il est issu d'un croisement interspécifique entre le Vitis Labrusca Linné et le sémillon (F. Huber 2016). On peut encore le rencontrer aux Etats unis (New York, Ohio, ...), au Canada (Ontario), au Brésil, en Afrique du sud, en Angleterre, ... en France, il n'est quasiment pas connu. A noter que le Catawba est également parent avec le concord.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Frasqueira Boal du Domaine Barbeito sont 1982, 1992, 0, 1995
Informations sur le Domaine Barbeito
Le Domaine Barbeito fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Madeira à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Madeira
La région viticole du Madeira se situe dans la région en Terras Madeirenses au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Blandy's et le Domaine Blandy's y produisent principalement des vins doux naturel, doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Madeira sont les Verdelho, Sercial et Touriga nacional, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Madeira révèle souvent des types d'arômes de chêne, crème ou pêche et parfois aussi des arômes de poire, caramel écossais ou sel.
La région viticole de Terras Madeirenses
Madère est un archipel portugais situé dans l'océan Atlantique, à 970 km au Sud-Ouest de Lisbonne et à 450 km à l'ouest de la côte nord-africaine. Il a donné son nom à l'un des plus grands vins fortifiés du monde. Le vin et l'île occupent tous deux une place unique dans l'histoire du vin. Tous les vins fortifiés de l'île sont désormais produits sous le label Madeira DOC, tandis que les vins de table sont vendus sous le label VR (Vinho Regional) Terras Madeirenses.
Le mot du vin: Pressurage
Action mécanique consistant à presser le raisin (avant fermentation pour les blancs) ou le marc imbibé de vin (à l'issue de la fermentation pour les rouges).
