Domaine Vini Campania - Tafuri MatteoGreco Di Tufo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Greco Di Tufo du Domaine Vini Campania - Tafuri Matteo est dans le top 20 des vins de Campanie.
Structure gustative du Greco Di Tufo du Domaine Vini Campania - Tafuri Matteo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Greco Di Tufo de Domaine Vini Campania - Tafuri Matteo de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Greco Di Tufo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Greco Di Tufo
Les accords mets et vins originaux avec le Greco Di Tufo
Le Greco Di Tufo du Domaine Vini Campania - Tafuri Matteo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes d'eclade de moules, quiche aux épinards et au chèvre ou toasts à la crème de saumon fumé.
Détails et informations techniques sur le Greco Di Tufo du Domaine Vini Campania - Tafuri Matteo
Découvrez le cépage: Meslier Saint François
Blancs secs simples et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes (citron), fleurs blanches et notes herbacées. Profil neutre acide destiné principalement à la distillation. Composante traditionnelle des assemblages d'Armagnac AOC, participe à l'identité aromatique de l'eau-de-vie gasconne. Cépage blanc français autochtone du Sud-Ouest, principalement cultivé en Charente et en Gascogne.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Greco Di Tufo du Domaine Vini Campania - Tafuri Matteo sont 0
Informations sur le Domaine Vini Campania - Tafuri Matteo
Le Domaine Vini Campania - Tafuri Matteo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
Berceau des grands vins du sud italien sur sols volcaniques. Aglianico majestueux en rouge : structuré, profond et tannique aux notes de cerise noire, prune confite, cuir et épices, sublimé en Taurasi DOCG « Barolo du sud » de longue garde. Blancs identitaires de l'Irpinia : Fiano di Avellino opulent (miel, noisette), Greco di Tufo minéral et iodé, Falanghina aromatique (pêche, fleurs). Aussi Piedirosso souple.
Actualités liées à ce vin
Sans alcool, peut-on encore parler de vin ?
Les conférences des Vendanges du Savoir mettent en avant des chercheurs qui viennent présenter l’état de leurs travaux et échanger avec le public sur des sujets relatifs à la vigne et au vin dans les domaines des sciences agronomiques, de l’œnologie et des sciences humaines. Le degré alcoolique des vins a sensiblement augmenté au fil […]
...Une foncière de sortie de crise viticole : « c’est comment je libère, je désendette et je remets sur le bon rail une propriété viticole »
Projet aussi inédit que l’ampleur de la crise viticole actuelle, la foncière rachetant les parcelles viticoles arrachées en Gironde pour les restructurer doit permettre d’aller au-delà de la réduction des surfaces de vignes. « On a traité la surproduction de vin avec l’arrachage dans une première phase, il faut maintenant traiter la situation des viticulteurs qui […]
...Le sujet qui divise le vignoble : le nom des vignes résistantes Bouquet et leur affiliation aux cépages emblématiques
Obtenir une vigne résistante à forts potentiels agronomiques, climatiques et qualitatifs, c’est la promesse du bonheur viticole. Définir un nom entre scientifiques, obtenteurs et filière vin, c’est le début des emmerdes. Cas d’école avec les demandes de dénominations grenache Bouquet ou servadou Bouquet, enterrées pour les uns, toujours valides pour les autres. Et ce alors […]
...Le mot du vin: Maturation
Transformation subie par le raisin quand il s'enrichit en sucre et perd une partie de son acidité pour arriver à maturité.
