Domaine Vini CesaroCentore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Centore du Domaine Vini Cesaro est dans le top 5 des vins de Colli di Salerno.
Structure gustative du Centore du Domaine Vini Cesaro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Centore de Domaine Vini Cesaro de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Centore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Centore
Les accords mets et vins originaux avec le Centore
Le Centore du Domaine Vini Cesaro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles, pâtes à l'italienne ou tajine d'agneau aux pruneaux et fruits secs.
Détails et informations techniques sur le Centore du Domaine Vini Cesaro
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Centore du Domaine Vini Cesaro sont 0
Informations sur le Domaine Vini Cesaro
Le Domaine Vini Cesaro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Colli di Salerno à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli di Salerno
IGT campanienne au sud de Naples sur les collines de la province de Salerne (cadre du Cilento), sols variés et climat méditerranéen ensoleillé. Aglianico signature en rouge roi autochtone : dense et profond aux notes de cerise noire, mûre, prune, cuir, tabac et touche balsamique, tanins fermes de garde — figure mythique de Montevetrano. Piedirosso fruité et souple en complément. Fiano en blanc roi sec et ample aux notes d'agrumes, poire, noisette et touche minérale.
La région viticole de Campanie
Berceau des grands vins du sud italien sur sols volcaniques. Aglianico majestueux en rouge : structuré, profond et tannique aux notes de cerise noire, prune confite, cuir et épices, sublimé en Taurasi DOCG « Barolo du sud » de longue garde. Blancs identitaires de l'Irpinia : Fiano di Avellino opulent (miel, noisette), Greco di Tufo minéral et iodé, Falanghina aromatique (pêche, fleurs). Aussi Piedirosso souple.
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Se dit d'un vin franc, aux caractères bien définis.
