
Domaine VinialsoleSyrah
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Syrah du Domaine Vinialsole
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Syrah de Domaine Vinialsole de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Syrah
Le Syrah du Domaine Vinialsole s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, lasagne au chou pointu ou couscous rapide.
Détails et informations techniques sur le Syrah du Domaine Vinialsole
Découvrez le cépage: Calabrese
Cépage noir italien, synonyme historique du Nero d'Avola, originaire de Sicile. Il donne des vins rouges intenses, structurés, aux arômes de fruits noirs mûrs, prune, épices et notes méditerranéennes. Star des vins rouges siciliens secs (Nero d'Avola DOC) et signature aromatique de la Sicile, il s'exporte largement aux États-Unis et en Australie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Syrah du Domaine Vinialsole sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Vinialsole
Le Domaine Vinialsole fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
Île viticole italienne, l'une des plus étendues d'Italie avec environ 107 000 ha de vignobles (65 % en collines, 30 % en plaines). Climat méditerranéen chaud et sec, sols variés dont volcaniques (Etna). Cépages stars : Nero d'Avola (rouge le plus exporté), Nerello Mascalese (rouge de l'Etna), Frappato, Catarratto (blanc le plus planté), Grillo, Inzolia, Carricante. Appellations phares : Etna DOC, Cerasuolo di Vittoria DOCG, Marsala DOC.
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