Domaine Vinícola del PrioratNadiu Lo Bonet
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Nadiu Lo Bonet du Domaine Vinícola del Priorat
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nadiu Lo Bonet de Domaine Vinícola del Priorat de la région de Catalogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Nadiu Lo Bonet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nadiu Lo Bonet
Les accords mets et vins originaux avec le Nadiu Lo Bonet
Le Nadiu Lo Bonet du Domaine Vinícola del Priorat s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, pâtes carbonara ou osso bucco milanaise.
Détails et informations techniques sur le Nadiu Lo Bonet du Domaine Vinícola del Priorat
Découvrez le cépage: Aspiran
Cépage français autochtone du Languedoc, dont les traces remontent à l'époque gallo-romaine. Il existe en variantes blanche, noire, grise et rose. Il donne des vins légers, élégants, peu colorés, aux arômes délicats. Aujourd'hui rare, il subsiste dans quelques parcelles patrimoniales languedociennes et fait l'objet de programmes de réimplantation.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nadiu Lo Bonet du Domaine Vinícola del Priorat sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Vinícola del Priorat
Le Domaine Vinícola del Priorat fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Priorat à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Priorat
Terroir mythique catalan, DOCa (sommet espagnol avec Rioja). Rouges puissants et concentrés aux notes signature de fruits noirs confits (mûre, cerise noire), graphite, schiste, garrigue, cacao et réglisse, tanins fermes et bouche minérale tendue par la « llicorella » (schiste noir et quartz forçant les racines à 20 m). Vieilles vignes de Garnacha (rondeur) et Cariñena (Samsó, structure). Garde exceptionnelle.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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...Le mot du vin: Chair
Caractéristique d'un vin donnant dans la bouche une impression de plénitude et de densité, sans aspérité.
